自3月底發(fā)現(xiàn)H7N9禽流感病例以來,多地活禽市場關閉,行業(yè)連遭重創(chuàng)。農(nóng)業(yè)部最新數(shù)據(jù)顯示,家禽業(yè)損失已超400億元。
從某種意義上講,禽業(yè)危機是公眾過度恐慌所致,亟待有關部門、新聞媒體正確引導。據(jù)農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局防疫處H7N9動態(tài)檢測,截至目前,全國尚沒有從家禽養(yǎng)殖場中檢測到病毒,也沒有發(fā)現(xiàn)基層獸醫(yī)工作人員感染病毒,更沒有發(fā)現(xiàn)一例養(yǎng)殖場從業(yè)人員感染病毒。從國家禽流感參考實驗室對病毒的檢測結(jié)果看,該病毒對家禽沒有表現(xiàn)致病力,在家禽中的水準傳播能力有限。換言之,通過正規(guī)渠道購買、經(jīng)過檢疫檢驗後的禽肉産品是安全的。據(jù)專家介紹,H7N9病毒非常脆弱,在乾燥環(huán)境中難存活,100攝氏度環(huán)境下1分鐘即可殺滅。各有關部門、新聞媒體應及時發(fā)佈權(quán)威資訊,引導公眾理性消費。
禽業(yè)要走出困境,可持續(xù)發(fā)展,歸根結(jié)底,還得靠“自救”。雖然這次危機是H7N9禽流感引起公眾過度恐慌所致,但我國養(yǎng)殖行業(yè)公信力不足卻是病根。一個時期以來,從三聚氰胺到“速成雞”,涉及養(yǎng)殖業(yè)的醜聞屢屢被曝光,公眾信心被過度透支,以致即便産品確實安全,消費者也疑慮重重。近年來,我國禽養(yǎng)殖發(fā)展迅猛,但一些地方低投入、開放式大棚生産模式佔主流,養(yǎng)殖設施簡陋,環(huán)境較差,交叉感染嚴重,投藥過濫過頻,産品存在隱患。此外,我國畜禽糞年産約2000億噸,是工業(yè)廢棄物的2.7倍,嚴重威脅到環(huán)境安全。禽業(yè)這些“內(nèi)傷”,一旦與H7N9禽流感這樣的突發(fā)事件結(jié)合,就能對全行業(yè)構(gòu)成致命一擊。信譽比黃金,行業(yè)應反省。H7N9禽流感重創(chuàng)禽業(yè),促使行業(yè)重新洗牌,客觀上為禽養(yǎng)殖業(yè)加快升級、重建信譽提供了契機。
[責任編輯: 雍紫薇]
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