【導(dǎo)語(yǔ)】農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)陳曉華表示，要對(duì)香港奶粉限購(gòu)進(jìn)行反思，下更大決心解決奶粉品質(zhì)問(wèn)題。經(jīng)濟(jì)之聲評(píng)論：拿什麼拯救國(guó)産奶粉？

　　據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲《央廣財(cái)經(jīng)評(píng)論》報(bào)道，兩會(huì)前夕，香港開(kāi)始對(duì)內(nèi)地居民執(zhí)行非常嚴(yán)格的奶粉限購(gòu)令，這個(gè)話題成為兩會(huì)期間的熱點(diǎn)話題。農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)陳曉華昨天在發(fā)佈會(huì)上説，要從這個(gè)事情上很好地反思，下更大決心來(lái)解決好生鮮乳和奶粉品質(zhì)的問(wèn)題。

　　陳曉華：內(nèi)地的一些民眾到香港去大量的購(gòu)買(mǎi)乳製品，香港政府採(cǎi)取了一些措施，那麼從現(xiàn)在的原因分析我們想無(wú)非三條，一條就是隨著生活水準(zhǔn)的提高，人們對(duì)於高檔奶粉的需求，第二條就是境內(nèi)外的高檔奶粉存在一定的價(jià)差。第三條是最重要的，也説明我們現(xiàn)在對(duì)國(guó)産奶粉的信心還沒(méi)有恢復(fù)，還有一些不放心。

　　陳曉華的話，只有第三點(diǎn)切中了要害，就是消費(fèi)者對(duì)國(guó)産奶粉根本沒(méi)有信心。在政協(xié)第一場(chǎng)發(fā)佈會(huì)上，政協(xié)新聞發(fā)言人呂新華引"國(guó)家質(zhì)檢總局的數(shù)字説，我們內(nèi)地的奶粉99%是符合品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的"。之後國(guó)家質(zhì)檢總局副局長(zhǎng)楊剛又説：質(zhì)檢總局的數(shù)據(jù)顯示國(guó)內(nèi)的乳制産品86%都是合格的，出口産品98%都是合格的。數(shù)據(jù)歸數(shù)據(jù)，作為母親，很多人不敢給孩子吃國(guó)産奶粉，是可以理解的。問(wèn)題的關(guān)鍵還是如何重塑消費(fèi)者對(duì)國(guó)産奶粉的信任，如何拯救國(guó)産奶粉。

　　《央廣財(cái)經(jīng)評(píng)論》本期嘉賓：經(jīng)濟(jì)之聲特約評(píng)論員、中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所研究員胡定寰。

　　國(guó)産奶粉的合格率到底能達(dá)到多少？

　　胡定寰：我們?cè)诮庾x這個(gè)問(wèn)題的時(shí)候首先應(yīng)該強(qiáng)調(diào)，我們國(guó)家生産的奶粉絕大部分是安全的。當(dāng)然部分奶粉缺失存在不安全的因素。

　　奶粉不安全，監(jiān)管部門(mén)執(zhí)法不嚴(yán)對(duì)於違法者的懲治力度不夠也是原因之一。農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)陳曉華昨天説，奶製品的生産鏈條比較長(zhǎng)，農(nóng)業(yè)部首先要把好生鮮乳的品質(zhì)關(guān)口，第一是要加強(qiáng)檢測(cè)，第二是要轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)方式，第三是要嚴(yán)格執(zhí)法，對(duì)於這些措施您怎麼評(píng)價(jià)？

　　胡定寰：陳部長(zhǎng)講的這三點(diǎn)恰到好處，但是關(guān)鍵的問(wèn)題是我們解決這些問(wèn)題還存在很大的難度。我們國(guó)家現(xiàn)在絕大部分的奶是一家一戶要農(nóng)戶養(yǎng)的，每家五頭六頭奶牛，這麼多小農(nóng)戶的監(jiān)控存在很多困難，雖然我們有各方面的來(lái)加強(qiáng)監(jiān)測(cè)檢測(cè)等機(jī)制。我們不可能把每一瓶奶粉都進(jìn)行檢測(cè)，這個(gè)成本太高了。像陳部長(zhǎng)講的轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)方式，再加上嚴(yán)格執(zhí)法這兩方面配合起來(lái)才能夠從根本上解決問(wèn)題。

　　在這次國(guó)務(wù)院機(jī)構(gòu)改革增加食品藥品監(jiān)督管理總局，以前那種食品安全監(jiān)管"九龍治水"的面貌有希望得到改變，經(jīng)過(guò)這次改革之後，困擾消費(fèi)者多年的國(guó)産奶粉品質(zhì)問(wèn)題，能得到根本解決嗎？

　　胡定寰：從組織體系上，機(jī)制將更加合理，但是即使有好的機(jī)制，一家一戶的飼養(yǎng)，很難把關(guān)。奶和安全也和飼料有關(guān)，奶擠之後是不是加水加添加劑，這種關(guān)鍵問(wèn)題如果得不到解決的話，再好的機(jī)制也存在難度。

　　歐美等國(guó)對(duì)本國(guó)銷售的嬰幼兒奶粉都有一定的補(bǔ)貼，而我國(guó)嬰兒奶粉是沒(méi)有任何補(bǔ)貼的，我國(guó)有沒(méi)有可能給嬰兒奶粉補(bǔ)貼？這是不是能夠幫助提高奶粉的品質(zhì)？

　　胡定寰：適當(dāng)?shù)膹恼邔?dǎo)向來(lái)進(jìn)行補(bǔ)貼，確實(shí)有助於提高奶的品質(zhì)。但是還有一點(diǎn)，中國(guó)奶的安全還要有一個(gè)愛(ài)國(guó)心，中國(guó)人要喝中國(guó)奶。一方面消費(fèi)者增加信心，監(jiān)督者增加力度，作為生産者也要有良心。三點(diǎn)配合起來(lái)才能把我們中國(guó)的奶做上去。

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