原標題:紐西蘭初級産業(yè)部將重新審核對生牛奶銷售的規(guī)定
人民網(wǎng)4月3日電 據(jù)紐西蘭乳品網(wǎng)(NZDN.CO.NZ)消息:在今年3月初,從提馬魯(Timaru)地區(qū)鄉(xiāng)村牛奶(Village Milk)公司購買過生牛奶的人群中已經(jīng)出現(xiàn)了7起病例,原因是在該經(jīng)銷商的生牛奶裏發(fā)現(xiàn)了彎曲桿菌。鄉(xiāng)村牛奶總公司已經(jīng)停止了該加盟商在提馬魯?shù)貐^(qū)的運營。
鄉(xiāng)村牛奶公司表示,通過不同的檢測結(jié)果表明,彎曲桿菌可能並不源於牛奶本身,而來源很有可能是來自農(nóng)民掌控範圍之外。
紐西蘭初級産業(yè)部表示,正在對此案件進行調(diào)查並同時將重新審核該生牛奶銷售的法規(guī)。初級産業(yè)部表示,所有從農(nóng)場走出面向消費者的産品必須是安全的,奶農(nóng)(農(nóng)場主)需要維護良好的環(huán)境標準,並且保證農(nóng)場動物的健康,農(nóng)場乳品出産的産品的衛(wèi)生及食品安全標準。但是生牛奶銷售的法規(guī)並不像食品銷售法規(guī)那樣健全,可是由於生牛奶越來越受歡迎,所以(現(xiàn)在)需要重新審核生牛奶的銷售法規(guī)。初級産業(yè)部發(fā)言人Gary Orr 先生表示,研究正在進行中,初級産業(yè)部計劃聽取公眾對此法規(guī)更新的意見和要求。
醫(yī)生建議,生牛奶熱了再喝
南坎特伯雷(South Canterbury)地區(qū)的衛(wèi)生醫(yī)務(wù)人員 Daniel Williams博士表示,”喝生奶將威脅到人們的健康。生奶可能會含有造成腸胃炎或者其他疾病的細菌或者其他微生物,有時甚至會威脅到生命安全。小孩,老人和孕婦和那些免疫系統(tǒng)薄弱的人群將有更大的風險。消費者可以通過對生牛奶加熱到70度1分鐘,或者加熱到63度30分鐘來降低生病的風險。”
鄉(xiāng)村牛奶公司表示,生牛奶不需要加熱喝
鄉(xiāng)村牛奶公司首席執(zhí)行官Mark Houston 先生不同意加熱牛奶,他表示,“加熱會減弱營養(yǎng)價值,正確處理後的生牛奶是安全的。一般牛奶來自於奶牛的乳房,奶牛的乳房是絕對沒有病菌的。所以生牛奶階段是絕對不會有病菌的,而生奶的污染是來自於之後的生産過程。我們銷售牛奶近三年來,賣了 330,000 公升牛奶,無任何導致疾病的個案。實際上,數(shù)以百計的人(在喝了我們的奶以後)的健康狀態(tài)越來越好了。”
目前,鄉(xiāng)村牛奶公司的生牛奶生産仍然處於關(guān)閉狀態(tài)。
[責任編輯: 林天泉]
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