原標(biāo)題:餐飲霸王條款仍在 新沸騰魚鄉(xiāng)開瓶費(fèi)明碼標(biāo)價(jià)
核心提示
包間費(fèi)、開瓶費(fèi)、最低消費(fèi),哪一項(xiàng)都不讓消費(fèi)者省心。不管説了多少年,不管説了多少遍,不管有多少人在抱怨,這些霸王條款依然霸道地存在著,影響著消費(fèi)者的生活。
3·15前夕,北京晨報(bào)記者以消費(fèi)者身份隨機(jī)調(diào)查多家餐館,發(fā)現(xiàn)餐飲業(yè)的霸王條款不但沒有減少,反而被一些餐館堂而皇之地?cái)[到了桌面上,挑戰(zhàn)著消費(fèi)者脆弱的神經(jīng)。
案例1
新沸騰魚鄉(xiāng)
開瓶費(fèi)明碼標(biāo)價(jià)
北京晨報(bào)記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),一提到開瓶費(fèi)、包間費(fèi)等敏感詞彙,絕大部分餐館都支支吾吾、顧左右而言他。一家知名餐企負(fù)責(zé)人告訴記者,這種事他們不會(huì)主動(dòng)告訴消費(fèi)者,“消費(fèi)者滿意了商家就沒錢賺了,但要是直接説出來就是自己找挨罵,所以要是沒人問起我們絕不會(huì)主動(dòng)説的。”
然而記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),仍然有商家鋌而走險(xiǎn),在店堂裏明示要收取開瓶費(fèi)。在藍(lán)色港灣的新沸騰魚鄉(xiāng),每張餐桌上都擺著一個(gè)黑色的紙巾盒,盒子的一面貼著一張統(tǒng)一格式的提示,稱“本餐廳允許自帶酒水就餐,但自帶酒水需收取自帶酒水服務(wù)費(fèi)”。提示中標(biāo)明瞭自帶各類酒水的服務(wù)費(fèi)價(jià)碼,白酒、紅酒、黃酒、洋酒、清酒每瓶50至100元,啤酒、飲料、瓶裝水每瓶(聽)10元。打開功能表可以發(fā)現(xiàn),同樣的提示也貼在內(nèi)頁顯著位置。“一聽可樂從超市買也就兩三塊錢,服務(wù)費(fèi)倒要收10元,我要是不想花這十塊錢就得買餐廳裏的八九塊錢的可樂,裏外裏還是餐廳掙錢。”
案例2
雙流老媽兔頭
撐破胃吃出包間費(fèi)
上個(gè)月的一天,王小姐和部門幾個(gè)女孩去一位同事家,探望她和剛剛滿月的小寶寶。中午,大家來到雙井附近的“雙流老媽兔頭”店吃飯。點(diǎn)菜時(shí),服務(wù)員告知,由於11個(gè)人坐在大包廂,包廂費(fèi)是380元,不過只要消費(fèi)滿880元,包廂費(fèi)就可以免交。“一般都能點(diǎn)夠的,我們這兒每人平均消費(fèi)80到90元。”
“不是不讓設(shè)最低消費(fèi)了麼?”王小姐嘀咕著,摸出了手機(jī),開始用計(jì)算器加價(jià)。女孩們胃口不算大,大家先點(diǎn)了730元的菜品和主食,已經(jīng)吃了個(gè)肚圓。“還差150啊,大家多吃點(diǎn)!要不咱還得交380元。”王小姐自己吃不下了,還鼓勵(lì)著小夥伴們。
席間,幾個(gè)女孩興致很高,想開一瓶同事剛剛送給大家的滿月酒嘗嘗。不料服務(wù)員這時(shí)卻開了口,“自帶白酒,我們要收100元酒水服務(wù)費(fèi)。”服務(wù)員説,自帶紅酒的服務(wù)費(fèi)是50元,而自帶飲料每大桶收10元。大家覺得要花100元開瓶,實(shí)在有些不值,只好作罷。
最後,為湊夠150元的菜品,大家只好多點(diǎn)了幾扎酸梅湯,解辣消膩。望著桌上的殘羹冷炙,大家感嘆,“胃都要撐破了,可是有好幾道菜都只動(dòng)了幾筷子,根本吃不完。簡(jiǎn)直是舌尖上的浪費(fèi)啊!”王小姐説,飯店的最低消費(fèi)表面上是消費(fèi)者佔(zhàn)了便宜,省了380元包廂費(fèi),其實(shí)是多花了100多元。消費(fèi)者吃了虧!記者了解到,這家店同樣設(shè)有280元的小包間,消費(fèi)680元可免包間費(fèi)。
案例3
那家小館
最低消費(fèi)變身成套餐
上周,市民付女士請(qǐng)客,與幾位很久沒見的朋友在那家小館永安裏店小聚。“我們一共六個(gè)人,提前訂了一個(gè)八人座的包間,”付女士告訴記者,通過電話進(jìn)行預(yù)訂時(shí),接電話的工作人員並沒有明確告知是否有包間費(fèi)。
待到聚會(huì)當(dāng)天就座以後,付女士被告知,雖然那家小館不設(shè)包間費(fèi),但是實(shí)行包間套餐制,需要按店裏制定的套餐點(diǎn)餐,套餐價(jià)格按照包間容量的人數(shù)設(shè)定,商家按照價(jià)位制定菜譜。“八人間套餐是1280元,十人間則是1580元,平均一個(gè)人160元左右。”付女士告訴記者,如果不喜歡店裏安排好的套餐,也可以自己點(diǎn)餐,但總金額不能低於套餐價(jià)。
“這和設(shè)最低消費(fèi)不是一回事嘛!我們只有六個(gè)人,也要按八人的量來點(diǎn)菜。”付女士對(duì)此表示不解,最終,她選擇了自己點(diǎn)餐,算計(jì)了半天才點(diǎn)夠了該包間1280元的最低消費(fèi)額。就餐過程中,付女士向服務(wù)員詢問了能否自帶酒水,服務(wù)員表示需要收取服務(wù)費(fèi),“大概是啤酒10元、紅酒30元、白酒50元左右。”
北京晨報(bào)記者昨日以消費(fèi)者的身份撥打了那家小館永安裏店的訂餐電話,詢問是否要收取包間費(fèi)。僅問了這一句,接電話的工作人員便流利地回答:“我們不收包間費(fèi),沒有最低消費(fèi),也可以自帶酒水。”
案例4
CAFFE BEBE
咖啡館包間也設(shè)門檻
“頭一次聽説咖啡館的包間也有最低消費(fèi)。”日前,市民徐女士和幾個(gè)朋友約在雙井附近的CAFFE BEBE小聚,就遇到了這樣的事。“我們幾個(gè)都是第一次來這家店,在二樓找位置坐下後,才看到這裡有包間。”徐女士表示,由於擔(dān)心幾個(gè)人大聲聊天會(huì)影響到其他客人,徐女士和朋友們向服務(wù)員表示要把座位換到包間裏,沒想到直接被服務(wù)員拒絕,理由是包間最低消費(fèi)500元,而徐女士一行人的消費(fèi)金額沒有達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)此,徐女士表示不能理解,“一直都在説設(shè)最低消費(fèi)是霸王條款,沒想到反而越來越多了,原來是餐館,現(xiàn)在又輪到咖啡館,到底什麼時(shí)候才能真正不再霸王了?”
案例5
小燒烤店
自帶酒水就不給發(fā)票
對(duì)於一些小店來説,對(duì)消費(fèi)者提出的各種要求把握尺度更加靈活。在望京新城附近一家小型燒烤店裏,記者詢問是否可以自己帶飲料來就餐。一開始,店主態(tài)度有些不悅,稱不能接受消費(fèi)者自己帶酒水,“我這的飲料啤酒也都不貴,你們不用自己帶。”後來,記者與其商量了一下,店主做了讓步,表示可以讓消費(fèi)者自己帶飲料,“但你就別再讓我開發(fā)票了吧。”記者對(duì)比了一下功能表發(fā)現(xiàn),這家燒烤店的聽裝飲料單價(jià)基本在7元左右,比超市要貴出兩倍左右。一位餐飲業(yè)內(nèi)人士告訴記者,酒水差價(jià)能帶來很大一部分利潤(rùn),所以商家自然都不願(yuàn)意放棄。
橫行多年霸王條款
商場(chǎng)
促銷(或打折、特價(jià))商品不退不換
健身
本俱樂部所有會(huì)員卡均不可退款
洗染
請(qǐng)客人在本單開出之日起一個(gè)月內(nèi)來本店提取衣物,逾期本店有權(quán)自行處理
快遞
延誤送貨造成的間接損失,快遞公司不承擔(dān)任何賠償責(zé)任
網(wǎng)購(gòu)
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(來源:北京晨報(bào))
[責(zé)任編輯: 王偉]
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