中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)仍有潛力。胡國(guó)球 攝

　　在國(guó)內(nèi)消費(fèi)環(huán)境變化下，近年來(lái)異常高速發(fā)展的葡萄酒業(yè)緊急剎車(chē)。“原來(lái)我們也曾計(jì)劃引進(jìn)一些適合收藏、投資的高端葡萄酒莊酒，但看到目前國(guó)內(nèi)消費(fèi)環(huán)境的變化，故取消這一打算。”日前，中國(guó)國(guó)際食品和飲料展（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“中食展”）主辦方有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，今年將於5月在上海舉辦的中食展葡萄酒專(zhuān)館，將更多展示大眾化的進(jìn)口葡萄酒，而且將放更多精力於普及、推廣葡萄酒品鑒。

　　記者昨天獲悉，今年“大眾化”葡萄酒消費(fèi)走強(qiáng)、高端酒減弱的態(tài)勢(shì)，為消化庫(kù)存、擴(kuò)大銷(xiāo)售，今年許多葡萄酒企將會(huì)深入二三線城市，開(kāi)拓新市場(chǎng)。

　　葡萄酒進(jìn)口量?jī)r(jià)齊跌

　　2013年國(guó)內(nèi)消費(fèi)環(huán)境的變化，讓進(jìn)口葡萄酒商們措手不及。

　　“現(xiàn)在市場(chǎng)很難做，去年很多客戶(hù)取消葡萄酒禮品訂單，或者選擇價(jià)位相對(duì)便宜的中檔産品，使我們的銷(xiāo)售下滑很大。”日前，在葡萄酒展推介的一個(gè)活動(dòng)上，廣東一家進(jìn)口葡萄酒商告訴記者，該公司進(jìn)口葡萄酒量庫(kù)存仍很高，“剛剛過(guò)去的春節(jié)，銷(xiāo)售量也不及往年。”

　　“我們?cè)鴮?duì)葡萄酒企業(yè)和行業(yè)做過(guò)一些調(diào)查，現(xiàn)在這行業(yè)的企業(yè)正面臨庫(kù)存高、資金壓力大的困境。”中食展酒世界總監(jiān)林愛(ài)武告訴記者，據(jù)該公司調(diào)查，2013年國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒的一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售、利潤(rùn)均遭遇下滑，“長(zhǎng)城、張?jiān)５裙_(kāi)財(cái)報(bào)説去年下降30%，但很多酒企的下降幅度高達(dá)50%。”據(jù)其介紹，經(jīng)調(diào)查，目前一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商庫(kù)存壓力加大，“由於前期對(duì)中國(guó)市場(chǎng)預(yù)期高，很多經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)口量大，但實(shí)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)在消費(fèi)、渠道都發(fā)生很大變化，導(dǎo)致銷(xiāo)售下降，部分經(jīng)銷(xiāo)商現(xiàn)金流也出現(xiàn)問(wèn)題。”

　　記者從中國(guó)海關(guān)公佈的2013進(jìn)口葡萄數(shù)據(jù)中獲悉，國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)規(guī)模與前些年相比有所萎縮。據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2013年中國(guó)進(jìn)口葡萄酒總量和總額均呈現(xiàn)小幅下降的趨勢(shì)。其中，下降幅度最大的為散裝葡萄酒，散裝葡萄酒的進(jìn)口總量為89092809升，相比2012年下降26.75%；進(jìn)口總額為107816189美元，相比2012年下降25.12%。

　　廣東作為進(jìn)口葡萄酒量排行前列的省份，去年進(jìn)口葡萄酒量也出現(xiàn)增幅變窄情況。記者從廣東檢驗(yàn)檢疫局獲悉，2013年廣東檢驗(yàn)檢疫局轄區(qū)各口岸進(jìn)口葡萄酒約4400多萬(wàn)升，與去年同比增長(zhǎng)約10%。不過(guò)，該局有關(guān)負(fù)責(zé)人指出，去年廣東進(jìn)口葡萄酒出現(xiàn)單瓶貨值均價(jià)較低、高端酒少的情況。“進(jìn)口葡萄酒的報(bào)關(guān)均價(jià)20元人民幣/瓶(750毫升計(jì))，報(bào)關(guān)單價(jià)500元以上的只有211批，單價(jià)1萬(wàn)元以上的僅1批。20元以下的7951批，佔(zhàn)進(jìn)口總量的75%。”

　　從北上廣轉(zhuǎn)戰(zhàn)二三級(jí)市場(chǎng)

　　國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)萎縮，且國(guó)內(nèi)葡萄酒保有量增大、競(jìng)爭(zhēng)激烈，是否會(huì)嚇阻海外葡萄酒進(jìn)入國(guó)內(nèi)？

　　“海外葡萄酒還在不斷涌入中國(guó)市場(chǎng)，一來(lái)因?yàn)閲?guó)外市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不景，對(duì)葡萄酒消費(fèi)銳減；二來(lái)境外葡萄酒對(duì)中國(guó)市場(chǎng)預(yù)期大。”林愛(ài)武表示，從今年中食展葡萄酒區(qū)招展情況來(lái)看，海外參展商依然熱情高漲、踴躍而來(lái)，國(guó)際賣(mài)家對(duì)中國(guó)市場(chǎng)樂(lè)觀。

　　林愛(ài)武指出，目前國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒的銷(xiāo)售重點(diǎn)仍是北上廣一線城市。根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，北上廣仍然是瓶裝進(jìn)口葡萄酒的消費(fèi)主力城市，它們佔(zhàn)據(jù)瓶裝進(jìn)口葡萄酒60%以上的市場(chǎng)份額。其中上海位居第一，廣東第二，北京第三，這三大城市在瓶裝葡萄酒進(jìn)口量上分別佔(zhàn)據(jù)了31.2%、21.2%和7.3%的份額,在進(jìn)口金額上分別佔(zhàn)據(jù)了33.7%、20.9%和8.3%的份額。“這説明，國(guó)內(nèi)二三線城市葡萄酒市場(chǎng)尚有開(kāi)發(fā)潛力。”

　　為幫助國(guó)內(nèi)外葡萄酒商應(yīng)對(duì)今年市場(chǎng)變化帶來(lái)的新挑戰(zhàn)，據(jù)悉，今年中食展酒世界專(zhuān)館展會(huì)期間將特別設(shè)立酒商洽談對(duì)接區(qū)，為國(guó)際賣(mài)家與國(guó)內(nèi)酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行對(duì)接。

　　在庫(kù)存保有量增多、國(guó)際葡萄酒商仍大量涌入國(guó)內(nèi)爭(zhēng)搶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)下，國(guó)內(nèi)部分葡萄酒企業(yè)已將目光轉(zhuǎn)向二三級(jí)市場(chǎng)。

　　“二三級(jí)市場(chǎng)是未來(lái)葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)力點(diǎn)，目前這些市場(chǎng)開(kāi)拓力度尚未不充分。”有業(yè)內(nèi)人士指出，正是基於對(duì)潛力巨大的二三級(jí)市場(chǎng)的期望，不少葡萄酒企業(yè)開(kāi)始摩拳擦掌地謀劃，有的已重新調(diào)整産品結(jié)構(gòu)，增加中低端産品，減少高端産品。據(jù)中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，去年葡萄酒行業(yè)增速整體下移，其中，去年高端葡萄酒銷(xiāo)量下降50%，而中低端增速約為10%。有的則擬加大葡萄酒文化推廣、普及葡萄酒知識(shí)來(lái)培育更多消費(fèi)者。

　　另有業(yè)內(nèi)人士指出，國(guó)際葡萄酒市場(chǎng)需求疲軟是洋品牌大舉進(jìn)攻中國(guó)市場(chǎng)的重要原因，據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)際葡萄酒市場(chǎng)增速僅為1%～2%，遠(yuǎn)低於中國(guó)增速。為此，國(guó)外酒商紛紛看好並積極開(kāi)拓中國(guó)市場(chǎng)。

　　相關(guān)報(bào)告指出，隨著中國(guó)中産階級(jí)的興起以及中國(guó)人對(duì)進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)習(xí)慣的養(yǎng)成以及葡萄酒認(rèn)識(shí)的加深，2014年瓶裝葡萄酒將繼續(xù)呈現(xiàn)出上漲態(tài)勢(shì)。記者 歐志葵