由於前不久紐西蘭奶粉被檢出致命細(xì)菌而停止向中國(guó)出口，並有多家洋奶粉企業(yè)接受中國(guó)反壟斷史上最大罰單，價(jià)格已平靜許久的國(guó)産牛奶近期趁機(jī)在廣州等地吹起“漲價(jià)風(fēng)”。有奶業(yè)專家斥責(zé)其為借機(jī)“壟斷”。據(jù)記者了解，自今年7月，全國(guó)多個(gè)城市的國(guó)産牛奶價(jià)格都出現(xiàn)了不同程度的上漲，除卻個(gè)別的投機(jī)行為，業(yè)界認(rèn)為主要原因在於國(guó)內(nèi)原料奶的緊缺。

　　多品牌純奶漲價(jià)

　　近日，在北京的多家超市，記者看到幾大品牌的國(guó)産液態(tài)奶價(jià)格都有不同程度的上漲：蒙牛特侖蘇(250ml×12)每箱價(jià)格為61~62元，三元全脂純牛奶(250ml×24)每箱價(jià)格為52.9~65元，伊利純牛奶(250ml×24)每箱價(jià)格為66~71.5元，伊利金典有純牛奶(250ml×12)價(jià)格為73~74元。據(jù)了解，蒙牛的公關(guān)部門(mén)已向媒體確認(rèn)，自8月1日起，特侖蘇價(jià)格上調(diào)，但沒(méi)有大範(fàn)圍的價(jià)格調(diào)整計(jì)劃。雖然伊利的液態(tài)奶系列産品也有明顯的價(jià)格上漲，但目前關(guān)於漲價(jià)的相關(guān)資訊伊利並沒(méi)有官方表態(tài)。

　　銷(xiāo)售人員告訴記者，事實(shí)上，早在7月份，純牛奶的價(jià)格就開(kāi)始有所上調(diào)，而且並不限于蒙牛一家。記者隨後發(fā)現(xiàn)，多家超市液態(tài)奶打折活動(dòng)已經(jīng)悄然取消或者力度減小，有的恢復(fù)原價(jià)，有的是贈(zèng)品減少。

　　此外，記者了解到，不僅北京的國(guó)産液態(tài)奶價(jià)格上漲，包括海口、廣州、深圳、濟(jì)南、大連、石家莊、長(zhǎng)春、西安等在內(nèi)的全國(guó)多個(gè)城市，都出現(xiàn)了國(guó)産牛奶的漲價(jià)潮。其中，蒙牛大部分産品漲幅為5%~13%，伊利在部分地區(qū)上調(diào)了高端液態(tài)奶的出貨價(jià)，上調(diào)幅度為3%。

　　不過(guò)，對(duì)於“國(guó)産奶粉趁紐西蘭奶粉出事，借機(jī)漲價(jià)”的猜測(cè)，業(yè)界認(rèn)為，兩者的關(guān)聯(lián)度並不大，漲價(jià)的主因在於國(guó)內(nèi)生鮮乳供應(yīng)緊張。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，今年6月底，生鮮乳價(jià)格較去年9月初上漲了7.6%。截至今年7月底，內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)奶牛主産省(區(qū))生鮮乳平均價(jià)格3.58元/公斤，同比上漲達(dá)9.5%。

　　日前，知名乳業(yè)專家王丁棉也向媒體提供了一份統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示，今年2月，國(guó)內(nèi)28個(gè)省市生鮮奶收購(gòu)平均價(jià)格為4.08元/公斤，3月份為4.06元/公斤；6月份3.94元/公斤，7月份為4.22元/公斤；最近是4.25元每公斤左右。王丁棉表示，按照一公斤生鮮奶可以做4盒250毫升的液態(tài)奶的比例，7月份，國(guó)內(nèi)奶企每一盒牛奶的原材料成本就平均上漲了8分錢(qián)。

　　奶源緊張所致？

　　對(duì)於此輪液態(tài)奶價(jià)格的上漲，業(yè)內(nèi)專家表示，國(guó)外奶粉出事並不是主因。針對(duì)此前業(yè)界猜測(cè)的國(guó)産奶粉漲價(jià)和紐西蘭奶粉的“肉毒桿菌門(mén)”有所關(guān)聯(lián)，蒙牛公共事務(wù)系統(tǒng)負(fù)責(zé)人紀(jì)小東表示，蒙牛18個(gè)大區(qū)提價(jià)的時(shí)間和幅度並不完全一致，北京市場(chǎng)的特侖蘇從8月1日就開(kāi)始上調(diào)，時(shí)間上早于恒天然“肉毒桿菌門(mén)”事件被曝光的時(shí)間。

　　北京三元食品股份有限公司副總經(jīng)理呂淑芹表示，三元沒(méi)有漲價(jià)計(jì)劃，但能充分理解一些商家的漲價(jià)行為。呂淑芹稱，和其他企業(yè)一樣，三元也面臨著很大的原料成本上漲的壓力。“原料奶價(jià)格持續(xù)上漲，對(duì)經(jīng)營(yíng)造成很大壓力。”

　　中國(guó)乳製品工業(yè)協(xié)會(huì)提供的資料顯示，自2008年以來(lái)，我國(guó)奶源增長(zhǎng)率只維持在2%左右。2008年為4.08%，2009年為2.74%，2010年為1.91%，2011年為1.67%。目前，我國(guó)的奶源顯得較為緊缺。

　　早在今年3月份，王丁棉就曾表示，下半年國(guó)産奶粉可能會(huì)漲價(jià)。面對(duì)著預(yù)料中的奶粉漲價(jià)，王丁棉表示，目前國(guó)內(nèi)的奶源的確緊張，因此造成了原奶價(jià)格的上漲。由於經(jīng)營(yíng)和銷(xiāo)售成本增加，液態(tài)奶每年夏季都會(huì)有所提價(jià)。但王丁棉也強(qiáng)調(diào)，此次漲價(jià)和往年有所不同。一方面，紐西蘭“肉毒桿菌門(mén)”致使從紐西蘭進(jìn)口的部分原料中斷；另一方面，國(guó)內(nèi)奶源也的確緊張。