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      臺(tái)灣淪為毒食品之島 染色豆干和過(guò)期粽子流竄市面

      2013-06-09 08:48 來(lái)源:臺(tái)灣網(wǎng) 字號(hào):       轉(zhuǎn)發(fā) 列印

        據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道,除了毒澱粉,臺(tái)灣現(xiàn)在的問(wèn)題食品又多了染色豆干和過(guò)期粽子。臺(tái)北市衛(wèi)生局和臺(tái)南市調(diào)查處一南一北分別有重大發(fā)現(xiàn),臺(tái)北市衛(wèi)生局檢出違規(guī)使用工業(yè)用色素的豆干,臺(tái)南市調(diào)查處則是接獲檢舉,知名食品業(yè)者竄改粽子保存期限,殃及其他知名大廠。

        臺(tái)北市衛(wèi)生局于5月底執(zhí)行豆干項(xiàng)目計(jì)劃,抽驗(yàn)社子市場(chǎng)“大黃豆干”檢出工業(yè)色素“皂黃”,追蹤結(jié)果來(lái)源為高姓男子提供,因無(wú)法交代來(lái)源遭罰3萬(wàn)元(新臺(tái)幣,下同)罰金。

        衛(wèi)生局表示,今年共移送2件販賣(mài)工業(yè)色素賣(mài)給食品業(yè)的店家,另一件是“益良食品行”,查獲18件違規(guī)産品,並封存4項(xiàng)産品共計(jì)27包。“益良食品行”供應(yīng)新北市給“百年”豆干老店製作“黃色大豆干”,經(jīng)檢驗(yàn)證實(shí)豆干殘留皂黃色素,“益良食品行”依食品衛(wèi)生管理規(guī)定“標(biāo)示不實(shí)”處分4萬(wàn)元罰金。

        皂黃為工業(yè)用色素,並非臺(tái)當(dāng)局“衛(wèi)生署”公告的食用色素,主要供應(yīng)給紙、肥皂、毛、油漆、皮革的染色使用,不得添加於食品,長(zhǎng)期食用可能引起肝臟細(xì)胞的損害。

        除了毒豆干,還有過(guò)期的粽子流入市面。臺(tái)南市調(diào)查處查獲優(yōu)良農(nóng)産品標(biāo)章(CAS)認(rèn)證的禹昌公司並未開(kāi)設(shè)肉粽生産線,而是委託地下工廠代工製作肉粽,再以CAS合格廠商名義在大賣(mài)場(chǎng),並以“水皎嫂”的品牌對(duì)外鋪貨。

        據(jù)了解,禹昌竄改過(guò)期粽子冷凍的保存期限,除了大潤(rùn)發(fā)、愛(ài)買(mǎi)、桂冠、臺(tái)糖等大廠,全都在名單之內(nèi),分別委託禹昌公司或其代工業(yè)者“嘉品食品行”製造。為求自清大潤(rùn)發(fā)第一時(shí)間已將五穀蓮子粽、頂級(jí)肉粽及府城肉粽等7款商品下架。

        短短不到一個(gè)月的時(shí)間,全臺(tái)陸續(xù)爆發(fā)有毒澱粉、毒醬油等事件,現(xiàn)在又有毒豆干和過(guò)期粽,叫民眾如何才能食的安心。(臺(tái)灣網(wǎng) 周劍)

      [責(zé)任編輯: 雍紫薇]

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