對(duì)於缺乏專業(yè)知識(shí)的普通百姓來説,他們心中只有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),就是水質(zhì)安全可靠,這就要求水標(biāo)準(zhǔn)不能太水,更要求相關(guān)企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)時(shí)別太水。
不斷發(fā)酵的農(nóng)夫山泉“標(biāo)準(zhǔn)門”事件,牽出國(guó)內(nèi)包裝飲用水的標(biāo)準(zhǔn)亂象。5月3日,國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委透露,目前正在加緊對(duì)《瓶裝飲用純凈水》《瓶(桶)裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清理,整合公佈出新的《包裝飲用水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》。
我國(guó)目前有5個(gè)飲用水國(guó)標(biāo),其中4個(gè)涉及瓶裝水,除了國(guó)標(biāo),還有地標(biāo)、企標(biāo)等等,可謂標(biāo)準(zhǔn)林立,該給這些紛繁複雜的標(biāo)準(zhǔn)立個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)了。“龍多不下雨,雞多不下蛋”,標(biāo)準(zhǔn)多且雜,就容易讓人看不明白。如果連一些專業(yè)人士對(duì)標(biāo)準(zhǔn)都如墜雲(yún)霧之中,一般的公眾呢?標(biāo)準(zhǔn)多不是好事,相互之間不僅容易産生牴牾,還會(huì)使公眾莫衷一是,企業(yè)無所適從。標(biāo)準(zhǔn)多了,企業(yè)該聽誰的?公眾信哪一個(gè)?
如今,直屬於國(guó)家衛(wèi)計(jì)委的國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心稱,我國(guó)包裝飲用水按照食品管理。國(guó)家衛(wèi)計(jì)委表示將整合統(tǒng)一包裝飲用水國(guó)標(biāo),這既是對(duì)民意的尊重,對(duì)輿論的回應(yīng),也是現(xiàn)實(shí)所需。
不過,標(biāo)準(zhǔn)再繁多、再不統(tǒng)一,也不等於企業(yè)就能鑽空子,甚至理所當(dāng)然地使姦耍滑。因?yàn)榘凑铡妒称钒踩ā返囊?guī)定,食品生産經(jīng)營(yíng)用水必須符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。而我們看到,號(hào)稱“飲用天然水”的農(nóng)夫山泉採(cǎi)用的標(biāo)準(zhǔn)卻低於國(guó)標(biāo)。面對(duì)輿論質(zhì)疑,農(nóng)夫山泉一再回避標(biāo)準(zhǔn)問題,而一味拿品質(zhì)説事。品質(zhì)當(dāng)然重要,但標(biāo)準(zhǔn)更不容忽視。因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)是合格線,是品質(zhì)的基本保障。執(zhí)行高標(biāo)準(zhǔn),水質(zhì)的起點(diǎn)就高,執(zhí)行低標(biāo)準(zhǔn),就難以免除就低不就高的可能。
更耐人尋味的是,記者走訪北京市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),在售的瓶裝飲用水中,所有産品使用的標(biāo)準(zhǔn)都是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),執(zhí)行地方標(biāo)準(zhǔn)的目前僅發(fā)現(xiàn)農(nóng)夫山泉一家。農(nóng)夫山泉為什麼要“標(biāo)”新立異?這是對(duì)國(guó)標(biāo)的蔑視,也是對(duì)消費(fèi)者的不負(fù)責(zé)任。
相信在不遠(yuǎn)的將來,紛繁的飲用水國(guó)標(biāo)會(huì)整合統(tǒng)一。在新國(guó)標(biāo)出臺(tái)之前,還應(yīng)考慮兩個(gè)問題:一是,新標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)就高不就低,這一點(diǎn)不妨向發(fā)達(dá)國(guó)家看齊;二是,如果新國(guó)標(biāo)出臺(tái)了,依然有企業(yè)視之為耳旁風(fēng)怎麼辦?
不知道新國(guó)標(biāo)是何模樣。對(duì)於缺乏專業(yè)知識(shí)的普通百姓來説,他們心中只有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),就是水質(zhì)安全可靠。為深孚民意,這就要求水標(biāo)準(zhǔn)不能太水,更要求相關(guān)企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)時(shí)別太水。評(píng)論員王石川
[責(zé)任編輯: 吳曉寒]
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