首批100公斤上海崇明大閘蟹近日成功進(jìn)入香港市場(chǎng)。
據(jù)崇明出入境檢驗(yàn)檢疫局介紹,崇明螃蟹從蟹塘水樣、塘底泥、飼料到成長(zhǎng)全過程都實(shí)現(xiàn)監(jiān)控檢測(cè),完全達(dá)到香港檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。
今後,崇明螃蟹將定期搭乘飛機(jī),運(yùn)入香港市場(chǎng),與江蘇陽(yáng)澄湖大閘蟹一起,豐富香港市民的餐桌。今年崇明大閘蟹的輸港規(guī)模,視市場(chǎng)情況有望達(dá)到15噸。
據(jù)了解,崇明出口香港的螃蟹名為“崇螯”,來自崇明島最西端一片超過2000畝的養(yǎng)殖水域。今後,崇明出入境檢驗(yàn)檢疫局將與相關(guān)出口企業(yè)加強(qiáng)合作,進(jìn)一步推廣應(yīng)用出口水生動(dòng)物養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)規(guī)範(fàn),將崇明打造成國(guó)家級(jí)的成蟹出口示範(fàn)基地。
作為大閘蟹的傳統(tǒng)産地,崇明島去年以來還向臺(tái)灣出口蟹苗78.27萬(wàn)隻、5.869噸,並在臺(tái)灣苗栗縣成功養(yǎng)殖,打破了“北緯28度以南養(yǎng)不出優(yōu)質(zhì)蟹”的“陳規(guī)”。(記者吳宇 金姬)
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