新華網(wǎng)北京1月6日新媒體專電 題：新鮮牛奶“喂豬澆地”，奶農(nóng)“倒奶殺牛”為哪般？

　　 新華社“中國(guó)網(wǎng)事”記者

　　 我國(guó)不少地區(qū)的奶農(nóng)，正在經(jīng)歷新年的第一個(gè)寒冬，山東、河北、內(nèi)蒙古等地出現(xiàn)奶農(nóng)大面積“倒奶殺牛”事件。每天把沒有銷售渠道的鮮奶賤價(jià)賣給養(yǎng)豬戶，倒入農(nóng)田，已經(jīng)成為不少中小奶農(nóng)的日常工作，更有甚者，選擇殺牛來(lái)“斷臂保身”。

　　 國(guó)産奶遭遇信任危機(jī)、鮮奶價(jià)格下跌、大型乳製品企業(yè)自建牧場(chǎng)、國(guó)外進(jìn)口牛奶搶佔(zhàn)市場(chǎng)，接連衝擊著傳統(tǒng)奶農(nóng)的利益。“熬不過(guò)這個(gè)冬天，我們的養(yǎng)殖場(chǎng)就準(zhǔn)備關(guān)門了。”內(nèi)蒙古奶農(nóng)許先生頗感無(wú)奈。

　　 奶農(nóng)困境：賣不了奶，養(yǎng)不起牛

　　 2013年底，一路上漲的鮮奶價(jià)格讓奶農(nóng)們看到其中商機(jī)，奶牛也水漲船高成了“香餑餑”。奶農(nóng)們本指望花了大價(jià)錢買的奶牛能帶來(lái)一番好收益，然而僅僅過(guò)了半年，“奶荒”就變成了“奶剩”，鮮奶收購(gòu)價(jià)格開始走“下坡路”，但飼料、人工費(fèi)用等養(yǎng)殖成本卻不降反升。

　　 數(shù)據(jù)顯示，自2014年2月份開始，生鮮乳價(jià)格連續(xù)10個(gè)月下跌，同比下降6.1％。據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)482個(gè)生奶固定觀測(cè)點(diǎn)1至9月份的價(jià)格調(diào)查，奶價(jià)已從4.26元／公斤降至3.84元／公斤。2014年底最後三個(gè)月的奶價(jià)一直呈下跌趨勢(shì)。

　　 與此同時(shí)，奶製品企業(yè)縮小了鮮奶用量規(guī)模。河北正定金河奶牛養(yǎng)殖有限公司負(fù)責(zé)人石振輝説，2014年12月20日左右，不少奶企每天限量收購(gòu)11.6噸奶，導(dǎo)致每天剩下１噸奶沒有銷售渠道，“只能內(nèi)部消化，喂給小牛喝，實(shí)在不行就倒掉了，現(xiàn)在最好的情況就是保本。”

　　 石振輝的公司有1200頭左右奶牛存欄。他説，如果不是因?yàn)橛幸欢ㄒ?guī)模，並且之前積累的合作夥伴，公司早就開不下去了，“關(guān)門倒閉的公司不止一兩家。現(xiàn)在是買方市場(chǎng)，限量收購(gòu)持續(xù)多久、收購(gòu)價(jià)格都是奶企説了算，我們只能被動(dòng)接受。”