新華網(wǎng)北京3月13日電(記者杜宇、陳煒偉)食品藥品監(jiān)管總局要求加強監(jiān)管超過保質(zhì)期的食品，嚴厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營和處置超過保質(zhì)期食品等行為。這是記者13日從食品藥品監(jiān)管總局獲悉的。

　　食品藥品監(jiān)管總局表示，對食品生産經(jīng)營者銷售超過保質(zhì)期食品，使用超過保質(zhì)期食品、回收食品再生産加工食品，不按規(guī)定做臺賬記錄以及使用更改生産日期、更改保質(zhì)期或者改換包裝等方式銷售超過保質(zhì)期食品和回收食品等違法行為，要依法加大處罰力度，情節(jié)嚴重的，吊銷許可證，列入食品生産經(jīng)營“黑名單”。要加強行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，積極與公安機關(guān)協(xié)作配合，摸排重點案件線索，堅決查處一批大案要案，對涉嫌犯罪的，及時移送公安機關(guān)，嚴禁以罰代刑，確保刑事責(zé)任追究到位。

　　此外，食品藥品監(jiān)管總局要求，對退市的超過保質(zhì)期食品和回收食品要設(shè)立專門區(qū)域保存並加貼醒目標(biāo)簽，防止與正常食品混淆或者誤將超過保質(zhì)期食品再行銷售。同時，建立臺賬備查，相關(guān)記錄保存期限不少於兩年。