記者近期在廣西、湖南採(cǎi)訪了解到，受糧食儲(chǔ)存技術(shù)落後、設(shè)施簡(jiǎn)陋限制，倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)造成的糧食損耗數(shù)量驚人：廣西年損失糧食達(dá)13.5億公斤左右，相當(dāng)於170萬(wàn)畝的産量；湖南每年因此儲(chǔ)存不當(dāng)造成的損失約20億公斤。

　　湖南省常德市漢壽縣土壤肥沃，一畝地兩季年産稻穀可達(dá)1000公斤以上。然而，與高産量並存的卻是高損耗。有種植大戶反映，因缺少晾曬場(chǎng)地和倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備，每年霉掉的和被老鼠吃掉的糧食約佔(zhàn)糧食總産量的兩成。

　　每年農(nóng)忙時(shí)節(jié)，漢壽縣大南湖鄉(xiāng)種植大戶孫文賢幾乎沒(méi)有睡覺(jué)時(shí)間，但仍然無(wú)法在短時(shí)間內(nèi)將數(shù)十萬(wàn)公斤稻穀全部晾曬完畢。加上缺少場(chǎng)地，曬稻穀成為一件麻煩事。他説，當(dāng)?shù)刈畲笠粔K曬坪面積只有2畝，一次最多能曬1萬(wàn)多公斤稻穀。“尤其秋冬季節(jié)陰雨天氣多，一旦壞天氣持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，稻穀晾曬就成為大問(wèn)題。”

　　記者了解到，“産量越多，損失越大”成為不少種植大戶頭疼的問(wèn)題。大南湖鄉(xiāng)農(nóng)民宋連發(fā)去年9月儲(chǔ)存了1萬(wàn)多公斤稻穀，因遭鼠患，半年多時(shí)間裏就損失了150公斤。宋連發(fā)家的“糧倉(cāng)”在自家老房子內(nèi)，兩扇門(mén)都是木頭材質(zhì)，被老鼠咬穿的洞有拳頭大小，打包好的稻穀散落一地。

　　記者在廣西一些縣區(qū)走訪了解到，基層不少糧庫(kù)設(shè)施落後，一些糧庫(kù)甚至修建於上個(gè)世紀(jì)50年代，影響糧食存儲(chǔ)安全。興業(yè)縣現(xiàn)有14個(gè)糧庫(kù)，其中10多個(gè)糧所位於鄉(xiāng)鎮(zhèn)上。興業(yè)縣糧食儲(chǔ)備管理公司經(jīng)理王永廣告訴記者，他每個(gè)星期都要到各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢查糧食存儲(chǔ)情況，“每到一個(gè)糧庫(kù)都要進(jìn)行溫度、霉變、蟲(chóng)害等指標(biāo)檢查，工作量大。”

　　廣西糧食局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，因地處南方高溫高濕地帶，糧食儲(chǔ)存環(huán)境惡劣，蟲(chóng)、霉、鼠害及禽畜取食現(xiàn)象嚴(yán)重，糧食産後損失數(shù)量巨大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，廣西的農(nóng)戶糧食産後因儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)膿p失率高達(dá)9.7%，高於全國(guó)平均水準(zhǔn)，年損失糧食達(dá)13.5億公斤左右，年經(jīng)濟(jì)損失40.5億元。

　　國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家糧食局于2010年正式啟動(dòng)農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧專項(xiàng)工作，通過(guò)中央、地方補(bǔ)助和農(nóng)戶自籌相結(jié)合的方式為農(nóng)戶建造小型鐵皮糧倉(cāng)。專家建議，還應(yīng)進(jìn)一步加大科技支撐力度，通過(guò)採(cǎi)納先進(jìn)的烘乾設(shè)備、改善存儲(chǔ)等方式，減少糧食損耗。(記者周勉 吳小康)

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