中新網(wǎng)鄭州7月27日電 (董飛)“過期肉”風(fēng)波數(shù)日，麥當(dāng)勞中國公司“揮別”上海福喜，將貨源調(diào)整為河南福喜食品有限公司。是無奈之策，還是必然？此舉引發(fā)消費者與業(yè)界關(guān)注，並有網(wǎng)友質(zhì)疑稱，“換鍋不換料。”

　　記者近兩日赴河南西華縣調(diào)查發(fā)現(xiàn)，早在2012年9月時，福喜母公司美國福喜集團就已布子此地。公開資料顯示，河南福喜總投資3億美元，年産各類熟食17萬噸；2013年末已投産運營。

　　河南當(dāng)?shù)毓俜矫襟w當(dāng)時報道稱，作為美國福喜集團河南麥當(dāng)勞熟食加工基地，該項目建成後將成為亞洲最大的肉類加工廠。

　　同樣是在當(dāng)年9月份，美國福喜集團還與河南大用邦傑食品有限公司合資投建了西華大用福喜農(nóng)牧發(fā)展有限公司。該公司係雞肉一條龍全産業(yè)鏈項目，投産後將形成年産1.5億隻雞、35萬噸雞肉。

　　河南福喜與西華大用福喜農(nóng)牧發(fā)展有限公司緊鄰而建。不過，西華縣環(huán)保局官員向記者透露，大用福喜農(nóng)牧公司的環(huán)評手續(xù)仍未通過，其屠宰項目尚未啟動。

　　河南福喜能否承受麥當(dāng)勞中國貨源之重？市場上疑惑紛紜。

　　位於河南省中東部的西華縣是典型的農(nóng)業(yè)、畜牧大縣。西華官方向記者提供的資料顯示，肉雞養(yǎng)殖産業(yè)近年來在當(dāng)?shù)匕l(fā)展迅猛。總投資20億元的西華大用肉雞産業(yè)化項目，目前已形成了飼料加工、孵化、養(yǎng)殖、屠宰一條龍産業(yè)。

　　西華官方還分析稱，憑藉上述資源及大用福喜這一産業(yè)項目優(yōu)勢，將招商目光重點緊盯快餐企業(yè)的主要供應(yīng)商美國福喜集團，最終與福喜成功“結(jié)親”。

　　引人注意的是，美國福喜集團主席謝爾頓·拉文就“過期肉”事件，在24日的致歉中先是聲稱“寢食難安、深感痛責(zé)”。而後又説，“我們還是為位於河南的擁有世界頂尖設(shè)備的全新工廠感動驕傲，這座新設(shè)施體現(xiàn)出福喜集團充足的自信，和對中國市場的高度承諾。”

　　麥當(dāng)勞中國公司當(dāng)日的聲明，“在獲悉上海福喜事件後，我們無比震驚……令人憤慨”。但該公司文中隨即又稱，“基於拉文先生的承諾，麥當(dāng)勞中國決定終止與上海福喜的業(yè)務(wù)合作，並逐步將我們的供應(yīng)來源調(diào)整為福喜集團旗下的河南福喜。”

　　謝爾頓·拉文的聲明承諾，“確保類此事件不再發(fā)生。”河南福喜是否就此倍感重任呢？

　　此間，西華縣官方就此向記者回應(yīng)稱，目前已責(zé)成縣質(zhì)檢部門對全縣，尤其是大用福喜肉雞産業(yè)、河南福喜食品生産企業(yè)等加大監(jiān)管力度，加大巡查、抽檢等行政執(zhí)法力度，從嚴(yán)處理食品生産領(lǐng)域違法違規(guī)行為。

　　西華質(zhì)監(jiān)部門同時也表示，將指派食品和稽查專員長期進(jìn)駐河南福喜，嚴(yán)把原料進(jìn)貨、生産過程品質(zhì)控制、成品出庫及檢驗檢疫關(guān)。

　　麥當(dāng)勞中國公司當(dāng)日的“聲明”意味深長，“此次事件對麥當(dāng)勞是慘痛的教訓(xùn)。”並引用中國古言：“前事不忘，後事之師。”(完)