鬥余香兮薄蘭芷——2024“朱子杯”海峽兩岸民間鬥茶賽圓滿(mǎn)舉辦
2024-11-19 12:50:00
來(lái)源：臺(tái)灣網(wǎng)
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臺(tái)灣網(wǎng)南平11月19日訊（記者 邵清風(fēng)）近日，福建省武夷山市迎來(lái)了一場(chǎng)別開(kāi)生面的盛事——2024“朱子杯”海峽兩岸民間鬥茶賽。此次鬥茶賽不僅吸引了來(lái)自海峽兩岸的茶業(yè)者積極參與同臺(tái)鬥茶，更吸引了眾多茶客、茶農(nóng)、茶商、遊客和民眾前來(lái)傾心交流、一同賞味，在品茶、鑒茶、評(píng)茶中，共同感受茶文化的魅力，以行動(dòng)踐行著本屆茶博會(huì)“緣聚武夷 茶和天下”的美好主題。
17日上午，2024“朱子杯”海峽兩岸民間鬥茶賽專(zhuān)區(qū)入口人來(lái)人往。（臺(tái)灣網(wǎng)記者 邵清風(fēng) 攝）
好山好水出好茶
“來(lái)來(lái)來(lái)，隨便坐，嘗嘗我家的茶！”走進(jìn)武夷會(huì)展中心的鬥茶專(zhuān)區(qū)，一股濃郁的茶香撲鼻而來(lái)。鬥茶賽現(xiàn)場(chǎng)，民間品茶師們熱情地招呼著每一位慕名前來(lái)的茶客，為他們介紹各自茶葉的特色和品鑒方法。茶客們則根據(jù)自己的喜好，選定茶攤開(kāi)始了一場(chǎng)舌尖上的品茶之旅。現(xiàn)場(chǎng)人聲鼎沸，茶香四溢，充滿(mǎn)了歡聲笑語(yǔ)。
武夷山的茶葉因其獨(dú)特的山勢(shì)和水源而各具特色。武夷山悠谷巖茶葉有限公司的民間品茶師張倩婷向遊客們?cè)敿?xì)介紹了武夷山茶的妙處，“武夷山的茶是非常神奇的，可以説沒(méi)有兩泡一模一樣的茶。”
17日上午，武夷山悠谷巖茶葉有限公司的民間品茶師張倩婷為遊客泡茶。（臺(tái)灣網(wǎng)記者 邵清風(fēng) 攝）
張倩婷分享道，武夷山的茶不僅香氣撲鼻，而且口感醇厚，讓人回味無(wú)窮。肉桂的香、水仙的醇，都與其生長(zhǎng)的環(huán)境息息相關(guān)。“肉桂和水仙的味道來(lái)自於它的山場(chǎng)和光水條件，武夷山人用‘男人的霸氣’形容肉桂，因?yàn)樗L(zhǎng)的山場(chǎng)向陽(yáng)，茶味剛烈；用‘女人的柔和’形容水仙，因?yàn)樗L(zhǎng)環(huán)境比較多水，流水潺潺，青苔遍佈，茶葉能吸收飽滿(mǎn)的水汽。”
人人都是“品茶家”
作為武夷山市規(guī)模和影響力最大、涵蓋面最廣的民間茶葉評(píng)比大賽，“朱子杯”每年吸引著大量當(dāng)?shù)孛癖娗皝?lái)參與。此次鬥茶賽現(xiàn)場(chǎng)，隨處可見(jiàn)全家一同前來(lái)品茶的溫馨場(chǎng)景。武夷山玉嘉茶業(yè)商行的余曉春和家人一起來(lái)到鬥茶區(qū)喝茶聊天，他分享了自己多年品茶的心得和經(jīng)驗(yàn)。
17日上午，武夷山玉嘉茶業(yè)商行的余曉春同家人一起參與民間鬥茶賽。（臺(tái)灣網(wǎng)記者 邵清風(fēng) 攝）
“在我們武夷山，喝茶是一件很家常的事，大家除了工作就是喝茶了，可以説事事離不開(kāi)茶。”武夷山玉嘉茶業(yè)商行的余曉春説道。
説起喝茶，余曉春自有一套常年品茶積累下來(lái)的獨(dú)特心得。“武夷巖茶跟其他茶類(lèi)有很大的區(qū)別，它既有厚重感，同時(shí)兼?zhèn)湎銡猓視?huì)有回甘，尤其是肉桂的口感特別好，其他很多茶相對(duì)會(huì)比較清香。”
鄉(xiāng)村振興兩岸融
從茶博會(huì)到鬥茶賽等一系列子活動(dòng)，是武夷山市助力茶業(yè)發(fā)展、帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興的務(wù)實(shí)舉措。政府通過(guò)提供政策支援、搭建展會(huì)平臺(tái)等方式，為茶農(nóng)、茶商和客商提供了接觸和交流的機(jī)會(huì)。武夷山友舒茶廠總經(jīng)理舒友深刻感受到了當(dāng)?shù)卣叻龀纸o茶業(yè)者帶來(lái)的巨大利好。他表示，政府非常支援茶農(nóng)和茶商的發(fā)展。
17日上午，武夷山友舒茶廠總經(jīng)理舒友在鬥茶賽現(xiàn)場(chǎng)為茶客泡茶。（臺(tái)灣網(wǎng)記者 邵清風(fēng) 攝）
“這是武夷山獨(dú)有的民間鬥茶形式，每一年都會(huì)做。”舒先生自豪地介紹道，“政府對(duì)我們茶農(nóng)茶展茶商非常支援，我們茶農(nóng)也都踴躍地去參加每一個(gè)賽事。”
鬥茶賽不僅是一場(chǎng)茶葉的競(jìng)技比賽，更是一個(gè)兩岸交流和互動(dòng)的平臺(tái)。在鬥茶賽現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自臺(tái)灣的茶友們與大陸的茶農(nóng)、茶商們暢談品茶之道，共同分享茶文化的魅力和樂(lè)趣。舒先生與來(lái)自臺(tái)灣的朋友相談甚歡，他表示非常歡迎來(lái)自臺(tái)灣的愛(ài)茶的朋友們來(lái)到武夷山品茶交流，“以茶會(huì)友嘛！希望大家能夠了解正宗的武夷巖茶，了解我們的大紅袍。”
鬥余香兮薄蘭芷。隨著2024“朱子杯”海峽兩岸民間鬥茶賽的圓滿(mǎn)落幕，武夷山市再次以其獨(dú)特的茶文化和卓越的茶葉品質(zhì)，向世人展示了茶之魅力與和合之美。這場(chǎng)鬥茶賽不僅是一場(chǎng)茶葉的盛宴，更是一次心靈的交流與文化的碰撞，讓海峽兩岸的茶友們得以在茶香中尋覓共鳴，在鬥茶中感受情誼。武夷山的茶香，不僅飄散在山水之間，更深深烙印在每一個(gè)參與者的心中，成為聯(lián)結(jié)兩岸情誼的橋梁和紐帶。讓我們期待，在未來(lái)的日子裏，武夷山的茶文化能夠繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大，為海峽兩岸的交流與合作增添更多的色彩與活力。
[責(zé)任編輯：劉丹丹]
