臺(tái)灣年貨大街裏的“味”與“愁”
新華社臺(tái)北1月19日電(記者徐瑞青、何自力)春節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,也是海峽兩岸同胞與家人團(tuán)圓歡聚的日子。與大陸過年氛圍相似,臨近春節(jié),臺(tái)灣各地傳統(tǒng)市場(chǎng)也迎來採(cǎi)購(gòu)年貨的人潮。
2022年1月15日,臺(tái)北迪化街年貨大街正式開賣。新華社記者 徐瑞青 攝
15日,臺(tái)北迪化街年貨大街正式開街。迪化街是臺(tái)北古老的商品集散中心,從上世紀(jì)90年代中期開始,每年春節(jié)前夕都會(huì)“變身”為規(guī)模盛大的年貨大街。水産海貨、臘肉香腸、乾果炒貨,各式吃食琳瑯滿目,包裝精美地?cái)[放在店舖貨架上,喜氣洋洋的紅燈籠掛滿街道。
“春節(jié)關(guān)乎味覺,最醇厚的是傳統(tǒng)家鄉(xiāng)味。”祖籍福建的劉小姐告訴記者,佛跳墻是家人過節(jié)必不可缺的美食。“放上海參、鮑魚、乾貝,家傳秘方煲出來的佛跳墻,讓家人在春節(jié)吃得心滿意足。”
臺(tái)南眷村年貨大街售賣臘肉香腸的攤販。新華社記者 徐瑞青 攝
臺(tái)南眷村年貨大街13日就正式開賣。從湖南臘肉、四川香腸、金華火腿、山東大餅、港式臘味,到泡菜、酸白菜、糖果餅乾,應(yīng)有皆有,讓人眼花繚亂。開賣第一天就涌現(xiàn)人潮,顧客大包小包購(gòu)買,解饞之餘,也解鄉(xiāng)愁。
有60年曆史、祖?zhèn)魅摹皠⒓遗D肉”幾乎每年都在眷村年貨大街?jǐn)[攤售賣湖南臘肉,前來光顧的大都是奔著“家鄉(xiāng)味”來的顧客。老闆劉冠毅説:“年貨賣的是口味,珍藏在心中的則是實(shí)實(shí)在在的年味。”
迪化街是臺(tái)北古老的商品集散中心,從上世紀(jì)90年代中期開始,每年春節(jié)前夕,迪化街都會(huì)“變身”成為規(guī)模盛大的臺(tái)北年貨大街。圖為2014年1月11日,人們?cè)诘匣稚线x購(gòu)商品。新華社記者 陳曄華 攝
在濃濃的年節(jié)氛圍裏,上漲的物價(jià)和升溫的疫情,卻讓?shí)u內(nèi)民眾感嘆“年關(guān)難過”,過年滋味“五味雜陳”。
臺(tái)當(dāng)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,臺(tái)灣去年全年消費(fèi)者物價(jià)指數(shù)(CPI)平均上漲1.96%,創(chuàng)下2009年以來最大漲幅,年貨街上常能聽到民眾抱怨生活成本越來越高了。
“物價(jià)去年確實(shí)漲得蠻厲害,蔬菜水果尤其明顯。採(cǎi)買的年貨裏,海鮮幹貨類感覺漲了一兩成。”逛迪化年貨街的施姓顧客對(duì)記者説。
因應(yīng)疫情,臺(tái)灣各地年貨街升級(jí)防疫措施。新華社記者 徐瑞青 攝
與此同時(shí),隨著春節(jié)返臺(tái)人潮涌入,臺(tái)灣境外移入新冠肺炎確診病例明顯增多,本土病例自桃園機(jī)場(chǎng)發(fā)生群聚感染以來持續(xù)擴(kuò)大,疫情再度升溫。
因應(yīng)疫情,島內(nèi)各地年貨街升級(jí)防疫措施。臺(tái)北迪化街不搭棚架,騎樓街道不開放設(shè)攤;臺(tái)中天津商圈、一中商圈、逢甲商圈年貨街規(guī)定,民眾全程佩戴口罩、禁止飲食、不開放試吃;臺(tái)南年貨街現(xiàn)場(chǎng)則使用隔板設(shè)置試吃專區(qū)。
迪化街元信參藥行黃姓店員告訴記者:“往年,年貨大街商家把攤位都擺到路上,人擠人,根本走不動(dòng)。去年由於疫情,年貨街活動(dòng)取消了,加上沒有大陸游客,我們店家虧很大。現(xiàn)在疫情又升溫,很擔(dān)心今年生意。”
再愁也得過年。“普通民眾都是能吃苦耐勞的,好好幹,就是希望日子過得更好、更有滋有味。”迪化街慈元行老闆劉一榮説,“一家人一年忙到頭,春節(jié)一定要好好吃頓年夜飯慶團(tuán)圓。”
因?yàn)橐咔椋瑒⒐谝阍诮K蘇州工作的兒子今年計(jì)劃留在大陸過年。“兩岸民眾過的是同一個(gè)春節(jié),雖然有些習(xí)俗不同,但都是對(duì)中華傳統(tǒng)文化的傳承。”劉冠毅説,“在哪過年都是年,身體健康最重要。希望疫情早日結(jié)束,兒子明年能回鄉(xiāng)過年,一家人再好好吃頓團(tuán)圓飯。”
食俗成人,食物背後寄託的綿綿思念最是打動(dòng)人心。春節(jié)是中華文化的一個(gè)標(biāo)誌性符號(hào),除夕圍爐那一席關(guān)於親情、鄉(xiāng)情的盛宴,承載著海峽兩岸亙古不變的文化與情感聯(lián)結(jié)。