臺灣網(wǎng)12月6日無錫訊 12月5日，由國臺辦經(jīng)濟局、江蘇省臺辦指導(dǎo)，無錫市臺辦和江南大學(xué)食品學(xué)院聯(lián)合主辦，無錫食品科技園協(xié)辦的“2021海峽兩岸食品營養(yǎng)與健康産業(yè)高峰會”成功舉辦。本次高峰會得到兩岸企業(yè)家峰會特別支援，被列為2021兩岸企業(yè)家峰會的配套活動，兩岸食品領(lǐng)域政産學(xué)研代表約200人集聚一堂，共同就兩岸食品産業(yè)合作和融合發(fā)展進行交流研討。

　　無錫市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部長周常青以及兩岸企業(yè)家峰會綜合合作小組副召集人畢美家，省臺辦副主任芮經(jīng)忠，江南大學(xué)校長陳衛(wèi)、副校長顧正彪，市臺辦主任陳明輝等出席活動並致辭。高峰會還舉行了太湖灣科創(chuàng)帶食品谷孵化園簽約儀式和發(fā)佈推介，市臺辦、江大食品學(xué)院、食品科技園三方共同簽約，正式開啟太湖灣科創(chuàng)帶食品谷建設(shè)的序幕。

　　來自大陸、臺灣的業(yè)界專家分別結(jié)合各自研究領(lǐng)域作專題報告。中國食品土畜進出口商會副會長于露，著重介紹了大陸與臺灣農(nóng)産品貿(mào)易發(fā)展趨勢；中國社科院臺研所研究員、閩南師大兩岸一家親研究院名譽院長王建民教授則從臺商大陸投資區(qū)域與行業(yè)佈局變化、臺灣對大陸食品産業(yè)投資概況與特點、兩岸食品産業(yè)合作現(xiàn)狀與模式等5個方面對海峽兩岸食品産業(yè)合作現(xiàn)狀特點與發(fā)展態(tài)勢進行介紹分析；臺灣中華穀類食品工業(yè)技術(shù)研究所施坤河所長、曾馨誼研究員重點介紹了臺灣保健營養(yǎng)食品産業(yè)現(xiàn)況、研發(fā)概況、市場情況，並對産業(yè)未來發(fā)展提出展望意見。

　　高峰會還專設(shè)兩個分論壇，金圓統(tǒng)一證券、普華永道、旺旺集團、江南大學(xué)等相關(guān)行業(yè)機構(gòu)代表、專家教授圍繞食品産業(yè)高品質(zhì)發(fā)展、食品業(yè)發(fā)展方向、綠色食品製造、食品安全健康與創(chuàng)新、食品消費新趨勢等行業(yè)熱點與兩岸業(yè)者展開熱烈而深入的探討交流。江南大學(xué)食品學(xué)科研究生科教産教融合教育聯(lián)盟也在論壇上宣佈正式成立。

　　本次高峰會的另一亮點是設(shè)置了年度最佳創(chuàng)意食品展評環(huán)節(jié)。統(tǒng)一食品的開小灶雞湯餛飩，旺旺食品的FIX Body系列，葡萄王企業(yè)的藍莓葉黃素酯飲品，錦旗集團的愛益森兒童益生菌固體飲料，芝蘭雅烘焙原料的零零戚蛋糕粉，中糧金焙/香雪全麥粉，嘉品嘉味科技的螺螄風(fēng)味膏，中延菌菇業(yè)的素鮑魚等27個兩岸食品企業(yè)選送的産品入圍現(xiàn)場參評。經(jīng)過現(xiàn)場品鑒、參會代表投票，臺企統(tǒng)一、旺旺、元祖、佳格、葡萄王生技、錦喬生物等産品分別獲得最佳創(chuàng)意食品獎、最受歡迎産品獎。

　　與會人員一致表示，參選食品在選材、配方、口感、外觀等方面各具創(chuàng)意特色，代表了未來食品的發(fā)展趨勢，具有良好的市場前景，希望有越來越多的創(chuàng)意食品開發(fā)投放市場，引領(lǐng)食品健康營養(yǎng)理念，為大眾綠色飲食消費提供更多選擇。

　　主辦方表示，無錫作為百年工商名城，在輕工、食品等領(lǐng)域具有良好的産業(yè)基礎(chǔ)和廣泛聲譽。當(dāng)前，無錫正在建設(shè)太湖灣科創(chuàng)帶，江南大學(xué)食品學(xué)科享譽世界，在科技研發(fā)方面具有得天獨厚的優(yōu)勢，而臺灣食品業(yè)起步早，深耕大陸，在産品、行銷、品牌、創(chuàng)新等方面獨樹一幟，希望整合江大的科研優(yōu)勢、無錫的産業(yè)優(yōu)勢、大陸的市場優(yōu)勢、臺企的製造優(yōu)勢，發(fā)力現(xiàn)代食品的科技研發(fā)和孵化端，以“政府+大學(xué)+研究所+産業(yè)”模式，打造中國的“瓦赫寧根”， 為建設(shè)太湖灣科創(chuàng)帶食品矽谷賦能，爭創(chuàng)海峽兩岸食品産業(yè)高品質(zhì)發(fā)展示範(fàn)園！（臺灣網(wǎng)、江蘇省臺辦聯(lián)合報道）