由臺資洪璞園農(nóng)業(yè)科技有限公司在福建福清投資興建的農(nóng)産品常溫脫水加工廠22日正式投産,可生産豆?jié){粉和脫水菌菇,這是福建第一家利用常溫脫水技術(shù)加工農(nóng)産品的企業(yè)。

　　 “農(nóng)産品常溫脫水加工是臺灣近兩年新研發(fā)的專利技術(shù)。”臺資洪璞園農(nóng)業(yè)科技有限公司業(yè)務(wù)經(jīng)理陳坤宏説,“該技術(shù)不添加防腐劑;能保留農(nóng)産品的原色、原香、原味和葉綠素等,産品在無菌室加工包裝,克服過去利用高溫或低溫技術(shù)加工農(nóng)産品的缺陷。”

　　 據(jù)陳坤宏介紹,新鮮瓜果蔬菜等農(nóng)産品在全自動生産線上經(jīng)過清洗、除農(nóng)藥、消毒進(jìn)入無菌室,再進(jìn)行常溫脫水烘乾,最後到無菌室加工包裝。加工後的農(nóng)産品體積小、便於運輸、保存時間較長。

　　 該公司已於今年6月在海南建成兩條農(nóng)産品常溫脫水保鮮生産線,之所以選擇再在福建投産,是因為環(huán)境和地理優(yōu)勢。“福清環(huán)境好,而且福建是全國最大的菌菇之鄉(xiāng)。”陳坤宏説。

　　 作為洪璞園的菌菇供應(yīng)商,福建順味食品有限公司董事長張雄林對洪璞園的發(fā)展尤為關(guān)心,“目前每天供應(yīng)菌菇兩到三噸。就近供應(yīng)菌菇,不僅為我的企業(yè)節(jié)省運費,還能降低洪璞園的原料成本,這是雙贏。”(記者王博聞)