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      金門高粱 兩岸飄香

      2013年07月23日 09:12 來源:新華網(wǎng) 字號:       轉(zhuǎn)發(fā) 列印

        “你們要多少?紀念酒還要再調(diào)調(diào)看,現(xiàn)在金門高粱酒剩下不多。”金門一家雜貨店陳姓老闆忙著給大陸游客籌集知名的當?shù)靥禺b高粱酒。

        談起大陸游客對金門高粱酒的買氣,陳老闆用“秒殺”來形容。他説,大陸游客團一來,很多只問“是不是真貨?”“總共有多少?”最後每人走時手上都提著高粱酒。

        從陜西來的遊客陶先生告訴記者,自己早就對金門高粱有所耳聞,這種酒喝起來口感與早年的北京二鍋頭很像,醇厚、順口,這樣的酒現(xiàn)在大陸很難買到了,所以一定要買兩瓶帶走。

        高粱酒是金門名産,向來被臺灣人視為“第一名酒”。金門酒廠創(chuàng)建於1952年,利用金門特産的旱地高粱,引用甘甜的地下水,加上釀酒師傅獨特工藝,釀就這種香醇美酒。

        2008年,大陸游客赴臺遊開放以來,累計逾620萬人次遊客來寶島旅遊,他們旺盛的購買力常令金門高粱處於脫銷狀態(tài)。

        金門與廈門月初舉辦了一年一度的泳渡活動,遠道而來的選手和工作人員,無不購買金門農(nóng)特産品,返程時幾乎都用貨運寄行李。當時在金門最常聽到的一句話是“寄回去多少錢?”特別是買起金門高粱來,大家都不手軟。

        2004年以來,金門酒廠在廈門、福州、泉州等地開設(shè)多家專賣店。為了拓展大陸市場,金門酒廠還和20多個省份簽訂合作經(jīng)銷協(xié)議,每個省份都有經(jīng)營公司,其中福建、山東、河南、北京的市場做得最好。

        金門高粱逐漸在大陸紮根。廈門祥順和經(jīng)貿(mào)發(fā)展有限公司是金門高粱大陸13個省份的總代理。公司總經(jīng)理葉進聰説,在大陸銷售的臺灣白酒,金門高粱是最知名的品牌。

        金門高粱在大陸游客中熱銷,帶動臺灣特有的老酒收購業(yè)。最近一兩年,臺灣很多人郵箱裏都出現(xiàn)了新的小廣告——“高價現(xiàn)金老酒收購”;人潮聚集的菜市場也出現(xiàn)越來越多收購老酒的鋪面。

        收購之後,這些陳年老酒會被送到金門。由於金門高粱酒産自金門,老酒回到“老家”會提高信任度。更重要的是,金門高粱酒本身就是受大陸游客歡迎的商品,大陸酒文化中對陳年老酒的崇尚,讓業(yè)者收購的老酒在金門有了不錯銷路。

        激增的大陸游客在掃購金門高粱的同時,也促進了金門旅遊業(yè)及相關(guān)産業(yè)的發(fā)展。“金門三寶”的另外兩件“貢糖”“菜刀”也成為大陸游客爭相選購的紀念品、伴手禮。

        海協(xié)會前會長陳雲(yún)林去年曾到金門酒廠參訪。他説,如果兩岸關(guān)係不改善,金門酒廠發(fā)展不會這麼快,特別是金門高粱酒在大陸人心目中的位置、品牌、影響,絕對不會像今天這麼好。

        “金門高粱,兩岸飄香”,葉進聰説,在兩岸大交流的時代,金門酒廠前面的這句題詞正在加速變成現(xiàn)實。(記者裴闖 許雪毅)

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