柴米油鹽醬醋茶，開門七件事在江楨樑這裡被濃縮成了一味。從最早幫助家族企業(yè)推銷臺(tái)味醋，到獨(dú)自來(lái)大陸投資飲料廠，迎娶了一個(gè)福州新娘，如今夫婦倆共同經(jīng)營(yíng)著百家珍系列果醋。單單一味醋，讓生活“發(fā)酵”得五味雜陳，用江楨樑的話來(lái)説，“雖然過(guò)程跌宕，但那種成就感讓人滿足，還有就是找到我的第二故鄉(xiāng)——福州。”

　　上世紀(jì)70、80年代，江楨樑放棄到輔仁大學(xué)讀書的機(jī)會(huì)，進(jìn)入家族企業(yè)幫忙。後來(lái)，江楨樑的大哥研製成臺(tái)灣最早的果醋後，由於新産品在市場(chǎng)接受度並不是很好，急於要拼出一番事業(yè)的江楨樑，懷揣著1500元新臺(tái)幣離開老家嘉義縣，到高雄創(chuàng)業(yè)。“潤(rùn)滑油回收、房地産經(jīng)營(yíng)，那時(shí)確實(shí)賺了不少錢，但還是年輕氣盛，後來(lái)在海南投資飲料廠時(shí)，因?yàn)槭袌?chǎng)推廣和資金鏈斷裂等問(wèn)題，最後虧得一塌糊塗。”在講述這番大起大伏的經(jīng)歷時(shí)，平靜的江楨樑仿佛在説著一個(gè)與自己不相干的故事，而江楨樑“最大的收穫”是認(rèn)識(shí)了後來(lái)成為他太太的福州姑娘林霞。

　　“這個(gè)臺(tái)灣人不一樣，是臺(tái)灣人中的臺(tái)灣人”，當(dāng)時(shí)林霞在説服家人時(shí)，用了這樣的理由。事後證明她當(dāng)時(shí)的眼光確實(shí)很準(zhǔn)。在事業(yè)低谷時(shí)，江楨樑夫婦倆人回到了老本行——推銷果醋。從推著自行車?yán)蟽上涔祝嚼蠋志趾透鱾€(gè)社區(qū)擺攤售賣開始，江楨樑説那時(shí)候日子過(guò)得很辛苦，甚至還有懷有身孕的太太在東街口擺攤時(shí)休克暈倒的經(jīng)歷。