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為保障新中國(guó)成立60週年慶祝活動(dòng)及節(jié)日期間流通環(huán)節(jié)食品安全，北京市工商局採(cǎi)取了建立供應(yīng)保障體系、強(qiáng)化定點(diǎn)供應(yīng)單位食品安全監(jiān)管、加大檢測(cè)抽檢力度等多項(xiàng)保障措施。
據(jù)北京市工商局副局長(zhǎng)王建華介紹，供應(yīng)參與閱兵的部隊(duì)、群眾遊行隊(duì)伍、晚會(huì)表演人員等40多萬(wàn)人的食品已被納入專供體系，工商局對(duì)專供企業(yè)實(shí)施點(diǎn)對(duì)點(diǎn)監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)從原材料供應(yīng)到生産、流通、消費(fèi)全過(guò)程無(wú)縫隙、無(wú)盲區(qū)監(jiān)管。閱兵村兩家定點(diǎn)食品供應(yīng)企業(yè)接受駐點(diǎn)監(jiān)控以來(lái)，已向閱兵村供貨生肉及肉製品62834公斤，調(diào)料25010公斤，飲料3066升，均未發(fā)生任何食品安全問(wèn)題。
同時(shí)，北京市工商局還將加強(qiáng)與國(guó)慶活動(dòng)有關(guān)的重要場(chǎng)所、大型交通樞紐等周邊地區(qū)的整治力度。此外，通過(guò)快速檢測(cè)設(shè)備、800兆應(yīng)急指揮系統(tǒng)、移動(dòng)執(zhí)法系統(tǒng)和GPS實(shí)時(shí)監(jiān)控系統(tǒng)等技術(shù)的支撐，工商部門可有效控制和及時(shí)應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件。（富子梅、莫妤）