勒索病毒、雄安新區(qū)、共用單車……5月份這些熱門話題受到廣大網(wǎng)民關(guān)注,各種網(wǎng)路謠言也趁機渾水摸魚、混淆視聽:“共用單車坐墊現(xiàn)‘艾滋針’,扎到就感染”“比特幣勒索病毒可入侵手機”“雄安新區(qū)補償標(biāo)準(zhǔn)公佈”……中國網(wǎng)際網(wǎng)路違法和不良資訊舉報中心梳理了5月份十大網(wǎng)路謠言,以正視聽。
謠言一:肉松是用棉花做的
5月下旬,一則視頻在微信群大肆傳播,稱通過水洗、火燒證明市面上一些肉松麵包、肉松蛋糕中的肉松是用棉花做的。該視頻引發(fā)大量轉(zhuǎn)發(fā),導(dǎo)致網(wǎng)民對食品安全産生質(zhì)疑和擔(dān)憂,甚至相關(guān)産品被退貨、下架,給一些企業(yè)造成較大損失。
真相:國家食品藥品監(jiān)督管理總局機關(guān)刊《中國食品藥品監(jiān)管》雜誌微信公眾號“CFDA中國食品藥品監(jiān)管”辟謠稱:肉松的本質(zhì)是肌肉纖維,主要成分為蛋白質(zhì),放入嘴裏一咬就會融化,口感鬆軟。而棉花的本質(zhì)是植物纖維,主要成分為纖維素,是一種不可溶的纖維,雖然看上去也很鬆軟,但嚼不爛。也就是説,真用棉花冒充肉松,一吃就會被識破!此外,視頻中使用的“火燒鑒別法”也不靠譜。肉松的主要成分蛋白質(zhì)是可燃物,所以被點燃是正常的,還會有一種焦糊味,可燃並不能證明肉松是棉花做的。
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