在仲春與暮春之交,時萬物皆潔齊而清明。風(fēng)景區(qū),一隻只風(fēng)箏在歡聲笑語中,越飛越高;籠屜裏,手工製作的清明粿散發(fā)獨(dú)特的清香;墓園內(nèi),包裝精緻的鮮花被一束束擺放在先人碑前……清明節(jié)就要到了,桐廬過節(jié)的氣氛漸漸濃了。
手工清明粿
家家戶戶飄清香
桐廬人過清明習(xí)慣製作清明粿,幾乎家家戶戶都要做。清明粿在桐廬很受歡迎,就連每年的清明節(jié)祭祖,它也是絕對的必需品。
農(nóng)戶正在包清明粿
“每年快到清明節(jié)的時候,我都會包清明粿,除了自己吃,也想給在外工作的兒子媳婦帶些去嘗嘗。”一位阿姨手腳麻利,再加上周圍的鄰居一起幫忙,一會就包了一蒸屜的清明粿。鄉(xiāng)鎮(zhèn)裏手工製作清明粿的氣氛濃郁,例如莪山鄉(xiāng)、新合鄉(xiāng)、百江鎮(zhèn)等地的鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親,“今天你幫我家包,明天我?guī)湍慵野0迕骷@要大家一起包才有趣。”家住合村鄉(xiāng)的大媽一邊和大家閒話家常一邊動手包粿子。
採“艾青”,煮“艾青”,搗粉團(tuán),做餡料,包青粿,完成後,上鍋去蒸熟就可以了。十幾分鐘後,飄散著怡人清香的清明粿就可以出籠啦!
清明粿製作步驟
踏青掃墓
出行攻略看過來
隨著假期漸近,不少家庭已著手計劃清明祭祀出行的事宜。根據(jù)往年的經(jīng)驗,清明節(jié)期間,由於出行人員的增多,桐廬城區(qū)道路會出現(xiàn)擁堵狀況,尤其是迎春路、分水江大橋、橋北路等。因此,前往分水、橫村方向的過境車輛可以從320國道西連線繞行。在排門山公墓、鳳凰山公墓掃墓、祭祀的市民,建議合理安排車輛,家人拼車出行,滿載不超載,既增進(jìn)感情又減少擁堵,並且應(yīng)自覺有序停放車輛。
前往公墓祭祀的市民還可選擇公共交通工具出行,只需乘坐1路、11路、10路公交車到富春江大橋頭下車,然後換乘中巴車。
據(jù)悉,3月初,桐廬縣排門山公墓的工作人員就開始了清明掃墓的準(zhǔn)備工作,希望能夠在清明期間給掃墓市民創(chuàng)造一個良好的祭奠環(huán)境。對排門山公墓墓區(qū)內(nèi)的不規(guī)整處和雜草處進(jìn)行整改和清掃;對骨灰寄存室進(jìn)行大掃除;在公墓區(qū)及主幹道等祭掃場所製作了各類安全指示、危險警示、便民服務(wù)標(biāo)牌;積極倡導(dǎo)鮮花等文明環(huán)保的祭掃形式代替焚燒紙錢……為了給市民提供便捷、溫馨、週到的服務(wù),“我們加班加點(diǎn),趕制了一批小白花,免費(fèi)提供給清明期間前來掃墓的市民。”公墓工作人員表示他們還準(zhǔn)備了充足的飲用水,供需要的市民飲用。
風(fēng)高物燥
野外用火要注意
掃墓,是桐廬人民清明節(jié)的習(xí)俗之一。今年的清明節(jié)就要到了,杭州桐廬消防大隊提醒外出踏青或掃墓的市民,近段時間,風(fēng)高物燥,特別是清明祭祖期間,野外用火要特別小心,以免釀成山林火災(zāi)。
據(jù)悉,去年清明假期間,成火成災(zāi)的情況沒有發(fā)生。杭州桐廬消防大隊的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,近幾年,消防大隊一直強(qiáng)抓消防安全工作,特別像清明節(jié)等特定節(jié)日,更是嚴(yán)查嚴(yán)防,毫不鬆懈。
針對一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)可能還存在焚香、燒紙、燃放鞭炮等形式的祭祀,桐廬大隊成立了清明消防安全保衛(wèi)專項檢查組,聯(lián)合當(dāng)?shù)亓謽I(yè)防火部門和基層派出所,對轄區(qū)公墓、陵園、寺廟等祭祀場所開展消防安全大檢查,並嚴(yán)禁燒荒和違章動用明火,防止山火、森林火災(zāi)等火災(zāi)事故發(fā)生,同時加強(qiáng)文明祭祀活動的宣傳力度,確保清明節(jié)期間林區(qū)及周邊地區(qū)的消防安全。
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