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丁女士從黃鱔中挑出的一條條小蟲。曹盧傑 攝
“太噁心了，黃鱔裏面全是長形的寄生蟲，短的5釐米，長的超過10釐米，顏色是棕褐色的。”前晚11點，家住南京市雙和園小區(qū)的丁女士打進本報熱線。她説，自己買了一斤多黃鱔，本想給小孫子補充點營養(yǎng)，餐後才發(fā)現(xiàn)黃鱔裏面有上百條寄生蟲，讓一家人直犯噁心。他們一家人從沒見過黃鱔中有寄生蟲，很想知道這些寄生蟲對人體是否有危害。
噁心
吃了整整一盤才發(fā)現(xiàn)一條條“蛔蟲”
昨天淩晨，記者來到丁女士家，丁女士的兒子正在將一條條寄生蟲從黃鱔的骨頭中挑出，而他們做好的洋蔥炒黃鱔絲中也夾雜著不少寄生蟲，寄生蟲成線狀，長短不一，條條呈棕褐色。
記者發(fā)現(xiàn)，從黃鱔骨頭中挑出的寄生蟲放在清水中，會蜷縮蠕動。“這些蟲子生命力太強了，我用熱水燙了黃鱔三遍，這些寄生蟲還能存活，實在是太可怕了。”丁女士説，她家小孫子特別愛吃黃鱔，而且黃鱔營養(yǎng)價值高，她特地從茶南菜市場買了一斤多黃鱔。她每次有個習(xí)慣，黃鱔都是回家自己宰殺的，而且反覆用熱水燙，覺得燙乾淨(jìng)後才會下鍋燒。當(dāng)晚，她做的是洋蔥炒黃鱔絲。
由於丁女士是老花眼，宰殺時並未留意到黃鱔中有寄生蟲。洋蔥炒黃鱔絲做好後，還是沒發(fā)現(xiàn)寄生蟲，丁女士夫婦和小孫子吃完整整一盤，只留了一小碗給還未下班的兒媳婦。
“媽，這黃鱔絲裏面是什麼呀，一條條的，像蛔蟲！”前晚10點，丁女士的兒媳婦下班回到家中吃飯，一眼就看到了黃鱔絲中夾雜著不少線狀的不明生物。一家人聽到喊聲，立即圍上去看個究竟，丁女士還特地找來老花鏡，這時，大家都看清楚黃鱔絲中有蟲子，個個都犯起了噁心。丁女士快60歲了，第一次發(fā)現(xiàn)黃鱔中有蟲子，當(dāng)即害怕起來，生怕蟲子對人有害，立即讓家人上網(wǎng)查閱資料。