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水庫上游流下的水黑如墨汁。（記者 史宗偉 攝）
“我不惜血本投資60萬元養(yǎng)魚，眼看年關(guān)將近，正是起魚出售的好時(shí)機(jī)，可滿水庫的肥魚竟被鑒定為毒魚，吃不得也賣不得……”昨日（12月9日），家住重慶市渝北區(qū)佳華世紀(jì)新城的龍定祥蹲在自己養(yǎng)魚的水庫邊，欲哭無淚。
辛苦一年養(yǎng)出一池有毒魚兒
“年底了，別的魚老闆都忙著撈魚賣，我這一庫魚，雖個(gè)頭肥大，卻只能呆在水庫裏張起嘴巴等食……”44歲的龍定祥，談及眼前的困境，非常苦惱。
“我是養(yǎng)魚的老手，不想這次栽得恁個(gè)深！”龍定祥稱，他從1988年就開始承包水庫養(yǎng)魚。2008年7月，由於原承包的水庫要進(jìn)行病險(xiǎn)治理，他與北碚區(qū)有關(guān)部門達(dá)成協(xié)定，取得了北碚區(qū)龍灘子水庫的經(jīng)營權(quán)。
隨後，他購買魚苗、給水庫消毒、置辦設(shè)備等，加上一年來的飼料和人工費(fèi)，共計(jì)投資約60萬元。“按養(yǎng)殖行業(yè)慣例，今年底就能起魚銷售！”龍定祥説，他害怕魚兒有閃失，不僅專門請人24小時(shí)照看，自己也三天兩頭往水庫跑，見庫中約35噸魚兒活蹦亂跳，他開始盤算今年的收成。
不想，一個(gè)滅頂之災(zāi)卻不期而至。龍定祥稱，前段時(shí)間，水庫裏開始出現(xiàn)死魚現(xiàn)象，北碚區(qū)工商分局幾名執(zhí)法人員對魚進(jìn)行抽檢。上月初，他看到檢驗(yàn)結(jié)果：魚肉帶有煤油味，不能食用。他被告知，所有的魚都不能出售，否則出了問題要追究責(zé)任。
“我得知這一結(jié)果後，簡直不敢相信自己的眼睛！辛苦操勞一年，把全部身家押在魚上，沒想竟養(yǎng)出了一池毒魚，吃不得也賣不得。”龍定祥猶如五雷轟頂。
【現(xiàn)場試驗(yàn)】
魚肉有股濃烈異味
起初，對工商部門的檢驗(yàn)結(jié)果，龍定祥打死不相信：“我的魚看起來活蹦亂跳，條條肥大，賣相好，怎麼會變成毒魚呢？”隨後，他從水庫中撈起一條魚，自己煮來嘗試，果然一揭開鍋蓋，一股濃烈的煤油味撲鼻而來，魚肉不敢入口。
昨上午，記者趕到龍定祥的水庫，從水庫中釣了一條鯽魚，再從市場上買了一條同品種的魚，現(xiàn)場進(jìn)行對比試驗(yàn)。
被釣起的魚約0.4公斤，與正常魚沒多大差別，相反還顯得肥大，但魚鰓顏色比正常魚的鰓偏暗，聞不到異味。宰殺後，它肚皮內(nèi)的黑膜比正常魚多，其他器官難見明顯異常。
隨後，記者分別用兩口鍋用清水煮這兩條魚。約10分鐘後，揭開煮著正常魚的鍋蓋，升騰起的是一股魚腥味；揭開煮著從水庫釣起的那條魚的鍋蓋，冒出一股濃烈煤油味，並夾雜著一股難以言表的臭味。除了氣味外，煮熟的兩條魚顏色、肉質(zhì)等差別不大。
【工商證實(shí)】
抽檢魚帶有煤油味
北碚區(qū)工商分局市場監(jiān)督管理和消費(fèi)者權(quán)利保護(hù)科閆科長向記者證實(shí)，前段時(shí)間，該局接到消費(fèi)者投訴，稱有水庫的魚帶有煤油味，再結(jié)合全國安全生産排查整治活動，他們對轄區(qū)市場、養(yǎng)殖水域等進(jìn)行了一次摸底，抽檢的初步結(jié)論是，龍灘子水庫的魚有煤油味。
“我們的行政職權(quán)主要是流通環(huán)節(jié)，龍定祥水庫裏的魚屬於生産領(lǐng)域，其是否屬污染造成，以及污染情況究竟有多嚴(yán)重等，我們未做深入調(diào)查。”閆科長説。
【專家介紹】
魚被酚和石油污染
一條條鮮活的魚為什麼帶有煤油味呢？
水産專家、西南大學(xué)教授吳青認(rèn)為，這是因?yàn)轸~受到了酚類物質(zhì)和石油污染。
他稱，工業(yè)污水若不經(jīng)治理排放到自然水體中，極易對生活在裏面的魚造成污染。魚自身對這些重金屬污染很難進(jìn)行代謝，有毒物質(zhì)就累積在魚體內(nèi)，在一定量的條件上，魚不會死，外觀也看不出明顯異常，但人食用後對身體有害。
隨後，記者沿龍灘子水庫搜尋，在水庫上方一條小支流的上游，發(fā)現(xiàn)大量工廠和作坊，其中一家無名作坊正在排污，大量暗黃色工業(yè)廢水噴涌而出，排到水庫中。
“我的魚怎麼辦？我昧著良心將它們撈起來賣，萬一消費(fèi)者吃出問題來了怎麼辦？如果不賣，這些魚不僅需要吃飼料，我投進(jìn)去的60萬怎麼收回？”龍定祥沮喪地説。
【律師説法】
排污企業(yè)有責(zé)任
龍定祥該如何應(yīng)對眼前局面呢？
重慶財(cái)信律師事務(wù)所律師陽聯(lián)明認(rèn)為，首先，龍定祥不能銷售這些魚，否則一旦消費(fèi)者吃出問題，他必將承擔(dān)法律責(zé)任。
其次，龍定祥可以通過權(quán)威部門，查出他的魚究竟被哪種物質(zhì)污染，之後根據(jù)污染物查出具體的排污企業(yè)，再要求賠償。若查實(shí)污染企業(yè)排污超標(biāo)，説明環(huán)保部門監(jiān)管不力，也有責(zé)任。
專家支招
三招識別污染魚
市民如何辨別市場上的魚是否受到污染呢？西南大學(xué)吳青教授為大家支招：
1、聞味道。被不同毒物污染的魚有不同氣味。煤油味是被酚污染；大蒜味是被三硝基甲苯污染；杏仁苦味是被硝基苯污染；氨水味、農(nóng)藥味是被氨鹽類、農(nóng)藥污染。
2、看外形。污染較重的魚，魚形不整齊，頭大尾小，脊椎、尾脊彎曲僵硬或頭特大而身瘦，尾長又尖，這種魚含有鉻、鉛等有毒有害重金屬；魚鱗部分脫落，魚皮發(fā)黃，尾部灰青，有的肌肉呈綠色，有的魚肚膨脹，這是鉻污染或魚塘大量使用碳酸銨化肥所致。
3、辨魚鰓和魚眼。有的魚表面看起來新鮮，但如果魚鰓不光滑，形狀較粗糙，呈紅色或灰色，這些魚大都被污染了；有的魚看上去體形、魚鰓正常，但眼睛渾濁失去正常光澤，有的眼球甚至明顯向外突起，也是被污染了。