臺(tái)灣網(wǎng)4月16日消息 據(jù)臺(tái)灣“中央社”報(bào)道,從“內(nèi)蒙古小肥羊火鍋”原汁原味移植到臺(tái)灣的“臺(tái)灣小肥羊火鍋店”看好未來島內(nèi)市場,決定開始規(guī)劃展店計(jì)劃。小肥羊火鍋店總經(jīng)理黃慶宇表示,計(jì)劃今年年底擴(kuò)店10家,3年50家,同時(shí)也將對倣冒小肥羊品牌業(yè)者採取法律行動(dòng)。
黃慶宇表示,內(nèi)蒙古小肥羊鍋店是內(nèi)蒙古火鍋的第一品牌,在大陸有700多家分店,他在2006 年5月將該品牌引進(jìn)臺(tái)灣,至今已有2年時(shí)間。考慮到品質(zhì)、服務(wù)穩(wěn)定度及整體大環(huán)境等因素,一直堅(jiān)持“僅此一家”,所幸獲得消費(fèi)者支援,來臺(tái)一年就損益兩平,業(yè)績逐漸成長。
過去兩年,小肥羊雖然在臺(tái)沒有開分店,但黃慶宇一直為這個(gè)目標(biāo)預(yù)做準(zhǔn)備。2007年他就籌建中央廚房,逐步研發(fā)生産開店所需的主副食品。今年臺(tái)灣地區(qū)領(lǐng)導(dǎo)人選舉過後,兩岸回春,“三通”商機(jī)可待,他決定開始展店計(jì)劃,希望成為大陸品牌店家在臺(tái)灣開店的成功示範(fàn)。
黃慶宇説,因應(yīng)商圈屬性不同,小肥羊連鎖店在大臺(tái)北地區(qū)店面將以80到120坪(1坪約合3.3平方米)為主,新竹以南地區(qū)則以80坪到150坪最佳,預(yù)計(jì)今年年底將擴(kuò)店10家,3年達(dá)到50家,同時(shí)開放加盟。
除了宣佈展店計(jì)劃外,黃慶宇表示,臺(tái)灣各地出現(xiàn)不少以“xx小肥羊”為名的內(nèi)蒙古火鍋店,為使展店順利,確保品牌形象,決定對倣冒店家採取法律行動(dòng)。(章潘)
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