六旬臺(tái)商在長春八過除夕:他鄉(xiāng)變家鄉(xiāng)
中新網(wǎng)長春1月23日電 (高龍安)農(nóng)曆大年初一,64歲的臺(tái)商賴麗華早早來到酒店大堂,給員工們發(fā)紅包,和大家一起為新春祈福,品嘗臺(tái)灣美食鳳梨酥。“鳳梨的閩南語發(fā)音與‘旺來’相似,寓意新的一年福來運(yùn)旺。”賴麗華説。
賴麗華是一家酒店管理企業(yè)的高管,老家在臺(tái)北。因工作需要,她經(jīng)常往返于長春和上海之間,距春節(jié)還有三天的時(shí)候,她忙完上海的工作便趕回長春。
來長春8年,賴麗華在這裡過了8個(gè)除夕。在她看來,事業(yè)亦是生活,長春是他鄉(xiāng)亦是家鄉(xiāng)。
今年除夕,賴麗華在酒店自助餐廳吃了年夜飯,這裡客人滿滿、頗為熱鬧,她喜歡這種氛圍,客人越多她越有成就感。
走到餐臺(tái)前,她拿起手機(jī)和臺(tái)北的家人們視頻通話:“看,我這裡的年夜飯有上百道菜。”長春與臺(tái)北雖相隔千里,但過年的喜慶是同樣的。幾年前,她把家人們接到長春過年,一起欣賞銀裝素裹的北國風(fēng)光,品嘗東北菜,過年有了更多新鮮感。
從今年開始,賴麗華明顯感覺到,酒店客流量和承接的大型會(huì)議比前兩年多,今年年夜飯預(yù)訂量再次創(chuàng)下新高,一切正在向好的方向轉(zhuǎn)變。
從2月份開始,酒店商務(wù)客流將開始增多;7月份到9月份,各大展會(huì)將相繼開幕,承接的會(huì)議、論壇要提前安排好時(shí)間;冬季是冰雪旅遊旺季,又能吸引一批全國各地的客人……賴麗華已經(jīng)開始計(jì)劃新一年工作。
“今年我想請(qǐng)幾位臺(tái)灣名廚,把正宗的臺(tái)灣美食帶到長春。”賴麗華説。這些年,酒店在長春成功舉辦了幾屆臺(tái)灣美食節(jié),又多次將東北菜帶到臺(tái)灣。她説,美食的背後是文化,每一道名菜都包含一段故事,值得探尋,比如有百年曆史的“度小月”擔(dān)仔面,源於漁民在捕魚淡季靠賣面養(yǎng)家而得名,反映了那個(gè)時(shí)代人們的生活。
“再過一年,我就要退休了,我有很多想去的地方。”賴麗華説,“年輕時(shí),我去歐洲、日本旅行,但後來發(fā)現(xiàn),我們自己有這麼好的大山大水、這麼深的文化底蘊(yùn),這才是值得我們?nèi)プ摺⒆呖吹摹!睆?005年開始,賴麗華利用閒暇時(shí)間,開啟了三輪旅行計(jì)劃。
第一輪旅行,賴麗華以第五套人民幣背面圖案上的景點(diǎn)為目的地,北京人民大會(huì)堂、西藏布達(dá)拉宮、廣西桂林山水、山東泰山……這一輪旅行她用了三年多。
第二輪旅行,她將大陸所有省級(jí)行政區(qū)走一遍,體驗(yàn)不同地域的人文風(fēng)俗。
現(xiàn)在她正在進(jìn)行第三輪旅行。中國大陸現(xiàn)有56項(xiàng)世界文化和自然遺産列入《世界遺産名錄》,她想一一探訪,“我的旅行地圖上,還剩6個(gè)地點(diǎn)沒有去過,我想用不了太久,這一輪旅行也將完成。”(完)