超級雜交水稻： 跨越育種“禁區(qū)”，讓中國碗盛滿中國糧

　　中稻畝産900公斤、1000公斤、1100公斤，雙季稻畝産1500公斤……在以中國工程院院士袁隆平為首的科研人員不懈努力下，我國超級雜交水稻畝産産量，不斷跟自己的成績“PK”，一次次刷新著自己創(chuàng)下的世界紀(jì)錄，保障著國家糧食安全和百姓能吃飽飯的“安全感”。

　　2000年，2004年，2011年，2014年。

　　700公斤，800公斤，900公斤，1000公斤。

　　兩組對應(yīng)數(shù)字，一個(gè)攻關(guān)目標(biāo)。

　　1996年，我國啟動(dòng)“中國超級稻育種項(xiàng)目”。最初，計(jì)劃分兩期，到2000年、2005年，分別育成畝産可達(dá)700公斤和800公斤的水稻品種。

　　可“計(jì)劃”沒能趕上“變化”。超級雜交水稻的“故事”開了個(gè)頭，就沒有結(jié)束。

　　中稻畝産900公斤、1000公斤、1100公斤，雙季稻畝産1500公斤……在以中國工程院院士袁隆平為首的科研人員不懈努力下，我國超級雜交水稻畝産産量，不斷跟自己的成績“PK”，一次次刷新著自己創(chuàng)下的世界紀(jì)錄，保障著國家糧食安全和百姓能吃飽飯的“安全感”。

　　今天的中國，真正意義上叫人刻骨銘心的“餓肚子”感受，已成為了不再可能的“體驗(yàn)”。歲月靜好的生活中，人們知否，中國科學(xué)家在人類反饑餓史上奮鬥的歷程？

　　這篇論文半個(gè)多世紀(jì)後仍光彩熠熠

　　“一株小小的水稻，解決了全中國乃至世界人民的吃飯問題。開啟我國水稻育種雜種優(yōu)勢利用序幕的，則是袁隆平先生1966年發(fā)表的一篇標(biāo)誌性論文。”《科學(xué)通報(bào)》編審彭斌曾如此評價(jià)。

　　1966年2月28日，袁隆平一篇名為《水稻的雄性不孕性》的論文，發(fā)表在了《科學(xué)通報(bào)》中文版第17卷第4期。4月15日，經(jīng)《科學(xué)通報(bào)》編輯部摘譯的英文版，發(fā)表在其外文版第17卷第7期。

　　誰也不曾想，這樣一篇挑戰(zhàn)經(jīng)典理論、“驚世駭俗”的論文，竟然直到今天，都被科研應(yīng)用證實(shí)著它的正確性。

　　這是一次對水稻育種“禁區(qū)”跨越的“預(yù)測”。有了它，才有了後來我國雜交水稻育種與産業(yè)的迅猛發(fā)展，為我國乃至世界糧食安全作出了巨大貢獻(xiàn)。

　　“水稻具有雜種優(yōu)勢”“要利用水稻雜種優(yōu)勢，首推利用水稻的雄性不孕性”“通過進(jìn)一步選育，有望找到雄性不育係、保持係和恢復(fù)係，實(shí)現(xiàn)三係配套，使利用雜交水稻第一代優(yōu)勢成為可能，並將給水稻帶來大幅增産”，《水稻的雄性不孕性》一文中如此開宗明義。

　　結(jié)論的背後，是袁隆平及若干水稻科研工作者的“初體驗(yàn)”。

　　“做系統(tǒng)選育，要選大穗子。每年水稻抽穗到成熟期間，我都去田裏選種。”袁隆平曾這麼回憶。1961年7月的一天，他發(fā)現(xiàn)了一株顆粒飽滿、有10多個(gè)8寸長稻穗、長勢猶如“瀑布”的稻株。因?yàn)樗摹苞Q立雞群”，袁隆平自認(rèn)找到了“良種”。小心翼翼地做標(biāo)記、培育，他期待著自己的“寶貝疙瘩”，來年奉上畝産試驗(yàn)的大增收。

　　怎知第二年，他滿心期盼的“良種”，抽穗?yún)s參差不齊。

　　沮喪的袁隆平，獨(dú)自坐在田埂上，望著稻株發(fā)呆。期間，竟突然來了靈感：自花授粉的水稻，出現(xiàn)了雜種後代才有的“分離”現(xiàn)象，是否説明自花授粉作物可能也有雜種優(yōu)勢？

　　想到這裡，他趕緊記載和反覆統(tǒng)計(jì)稻穗?yún)⒉畈积R的分離比例。3：1！完全符合孟德爾分離規(guī)律！袁隆平很興奮：他選到的“鶴立雞群”植株，確為天然雜交稻！水稻也確實(shí)存在雜種優(yōu)勢！

　　雜種優(yōu)勢，本是生物界普遍存在的現(xiàn)象。但根據(jù)遺傳學(xué)經(jīng)典理論及當(dāng)時(shí)國際上的普遍觀點(diǎn)，水稻作為花器很小的自花授粉作物，並無雜種優(yōu)勢。

　　可即便自己的結(jié)論與當(dāng)時(shí)的權(quán)威相悖，他依然堅(jiān)持著自己的想法。他和其他科研人員一起，每天風(fēng)吹日曬，在幾千、幾萬株稻穗裏“尋他千百度”。據(jù)記載，僅1964年、1965年，他們就檢查了幾十萬株稻穗，並反覆試驗(yàn)和積累，最終發(fā)表了世界雜交水稻歷史上，截至目前也熠熠生輝的論文《水稻的雄性不孕性》。

　　“這篇論文，是雜交水稻研究領(lǐng)域的開創(chuàng)性工作，指明瞭雜交水稻育種發(fā)展的戰(zhàn)略方向，對後來全國雜交水稻育種和發(fā)展的協(xié)作攻關(guān)，具有永恒的指導(dǎo)性。”中國水稻研究所所長程式華説。

　　1971年，我國科學(xué)家育成雄性不育係。1973年，我國科學(xué)家找到三係配套模式，成立了“全國雜交水稻研究協(xié)作組”。1976年，我國成功實(shí)現(xiàn)三係配套大規(guī)模制種。前後只有6年時(shí)間，這是讓人驚訝的中國速度。

　　1981年6月6日，因?yàn)檫@一傑出貢獻(xiàn)，新中國第一個(gè)特等發(fā)明獎(jiǎng)授予了全國秈型雜交水稻科研協(xié)作組。

　　事實(shí)上，受論文啟發(fā)，雜交水稻的研究也逐步在國外興起。1977年，國際水稻研究所啟動(dòng)雜交水稻研究項(xiàng)目；上世紀(jì)90年代初，項(xiàng)目擴(kuò)展到南亞、東南亞諸國；1991年，國際水稻所在菲律賓育成並釋放了首個(gè)國外的商業(yè)化雜交水稻品種……

　　他們的科研也曾遭遇“滅頂之災(zāi)”

　　“別看今天中國超級雜交水稻技術(shù)引人矚目，但攻關(guān)過程與其他科研一樣，也免不了‘挨打’‘走錯(cuò)路’。”湖南雜交水稻研究中心原黨委書記謝長江，曾對科技日報(bào)記者這樣吐槽。

　　中國雜交水稻技術(shù)，在世界科技發(fā)展史上都是濃墨重彩的一筆。它也是保障國家糧食安全的“國寶”，解決十幾億人口吃飯問題的“重器”。但雜交水稻技術(shù)的攻關(guān)之路，也並非“順風(fēng)順?biāo)薄１热纾齻S法育種之後的兩係法攻關(guān)，就曾讓兩係雜交水稻技術(shù)研究差點(diǎn)被終止。

　　所謂兩係法雜交水稻育種技術(shù)，是建立在一種光溫敏雄性不育係基礎(chǔ)上的育種技術(shù)。與之前的三係法雜交水稻育種技術(shù)相比，作為“母親”的光溫敏不育係，同時(shí)充當(dāng)了不育係和保持係兩種角色。換言之，雜交水稻育種從“一妻兩夫”，發(fā)展成為了“一妻一夫”。

　　兩係法的科研地位幾何？2014年，北京人民大會(huì)堂，超級雜交水稻再一次獲頒“2013年度國家科技進(jìn)步特等獎(jiǎng)”。獲獎(jiǎng)理由就是我國獨(dú)創(chuàng)了“兩係法雜交水稻技術(shù)”。這也是直到現(xiàn)在，我國超級雜交水稻育種的常用技術(shù)之一。

　　就是這項(xiàng)有如此地位的成果，但卻在1989年“偶遇”盛夏低溫時(shí)，遭遇嚴(yán)重挫折，因而差點(diǎn)被全盤否定。

　　研究之初，科研人員對這位“母親”的育性轉(zhuǎn)換習(xí)性並未完全了解。直到1989年，我國盛夏一場罕見低溫的出現(xiàn)。

　　這場低溫中，“母親”表現(xiàn)得極為“心緒不寧”，在不育係和保持係角色間異常“切換”，最終導(dǎo)致當(dāng)年全國兩係法制種大面積失敗。一時(shí)間，科研界普遍“唱衰”兩係育種，研究甚至一度被國家和科研人員放棄。

　　袁隆平和科研人員咬牙頂著巨大壓力，尋找原因，調(diào)整選育不育係技術(shù)策略，最終發(fā)現(xiàn)了導(dǎo)致雄性不育的“臨界溫度點(diǎn)”，解決了不育係繁殖過程中的臨界溫度“漂移”等問題。才有了後來，世界作物育種史上的這項(xiàng)育種技術(shù)的重大突破，也讓我國雜交水稻研究水準(zhǔn)繼續(xù)領(lǐng)跑世界。

　　中國雜交水稻全球夢“步步驚心”

　　1979年，袁隆平應(yīng)邀到菲律賓出席國際學(xué)術(shù)會(huì)議作大會(huì)報(bào)告，這是我國首次將雜交水稻研究成果向國際社會(huì)公開。此後，中國雜交水稻開始走向世界。

　　沒有幾個(gè)人知道，中國雜交水稻走向國際的幕後，是怎樣的“步步驚心”。對此，袁隆平曾這樣回憶：“在緬甸中央農(nóng)業(yè)研究院的水稻實(shí)驗(yàn)室，我和我的學(xué)生在田裏工作。因?yàn)榫挼槿诵欧鸩粴⑸镅Y到處都是眼鏡蛇。有次，從抽屜裏冷不丁竄出8條小眼鏡蛇，至今我都心有餘悸。在熱帶雨林裏，我們還要與吸血的旱地螞蟥作鬥爭……”

　　就是在這樣的境況下，若干年前，尼日利亞的水稻生長黃金季，一群來自長沙的稻作專家，打“飛的”到當(dāng)?shù)兀瑢?shí)施萬畝雜交水稻的規(guī)模化種植。最初，在當(dāng)?shù)剡x一塊能種上百畝稻田的“風(fēng)水寶地”，都能讓專家們前後忙碌一週多。現(xiàn)在的這裡，已能種植出産量比當(dāng)?shù)仄贩N翻倍的超2萬公頃的雜交水稻……

　　今天，從美國大農(nóng)場，到緬甸、菲律賓熱帶雨林；從印度高原，到非洲大草原……都有著中國雜交水稻的稻香。亞洲、非洲、“一帶一路”沿線，雜交水稻已在40多個(gè)國家成功示範(fàn)，並在10多個(gè)國家大面積推廣。

　　如今，在每年的收穫時(shí)節(jié)，水稻育種專家們可以“喜看稻菽千重浪”，而袁隆平“禾下乘涼”的夢想也成為了他們夢寐以求的追尋。