中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)10月31日電（朱月紅） 冰心先生曾經(jīng)在《我們太太的客廳》一文當(dāng)中指出中國(guó)女性的不足之處：我們的太太自己雖是個(gè)女性，卻並不喜歡女人。她覺(jué)得中國(guó)的女人特別的守舊，特別的瑣碎，特別的小方。

　　或許曾經(jīng)確有中國(guó)女子如文中所述的那般守舊、瑣碎，甚至是小方。但回溯歷史，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，中國(guó)並不乏敢為人先、風(fēng)華絕代、不畏險(xiǎn)阻的女子。她們遠(yuǎn)赴重洋，在異國(guó)他鄉(xiāng)用智慧和勤勞為當(dāng)?shù)氐慕ㄔO(shè)和發(fā)展做出了貢獻(xiàn)，也讓當(dāng)?shù)厝藢?duì)中國(guó)文化和中國(guó)女性有了全新的認(rèn)識(shí)，並且至今仍被那裏的人們所惦念。

　　金韻梅：她將豆製品介紹給了美國(guó)

　　自2018年3月起，《紐約時(shí)報(bào)》推出“被遺漏的”（Overlooked）欄目，其初衷是為了彌補(bǔ)該報(bào)在過(guò)去百年中刊登的訃告多為白人男性的缺憾，刊發(fā)一些生前因性別等原因未能得到應(yīng)有關(guān)注的女性故事。自這個(gè)欄目推出以來(lái)，已刊發(fā)了多則女性的訃聞，林徽因便是其一。

　　近日，《紐約時(shí)報(bào)》又補(bǔ)發(fā)了一位中國(guó)女性的訃告，她是中國(guó)現(xiàn)代史上第一批到海外學(xué)習(xí)並在美國(guó)獲得醫(yī)學(xué)學(xué)位的女學(xué)生，她是第一所公立護(hù)士學(xué)校創(chuàng)辦人、中國(guó)護(hù)理教育業(yè)的開(kāi)拓者，她還是第一個(gè)將大豆和豆製品介紹到美國(guó)主流社會(huì)的中國(guó)人。

　　她就是金韻梅。 

　　金韻梅原名金阿美，又稱(chēng)金雅妹，後改名為金韻梅，1864年生於浙江寧波鄞縣的一個(gè)基督教家庭。在她2歲時(shí)，父母因患病相繼去世，她被好心的美國(guó)傳教士麥加締夫婦收養(yǎng)。

　　後來(lái)，她隨麥加締夫婦遠(yuǎn)赴美國(guó)，考入紐約婦幼醫(yī)院附屬女子學(xué)院學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)。1885年6月，金韻梅以一等榮譽(yù)學(xué)位從醫(yī)學(xué)院畢業(yè)。據(jù)《洛杉磯先驅(qū)報(bào)》當(dāng)時(shí)的報(bào)道，中國(guó)駐美公使向她贈(zèng)送了象牙雕刻向她表示祝賀。

　　實(shí)際上，一開(kāi)始大豆並不為美國(guó)人熟悉。根據(jù)美國(guó)歷史學(xué)家馬太婷婷色婷婷开心五月