中新網(wǎng)北京5月16日電 (記者 杜燕)為持續(xù)加大對外賣平臺的規(guī)範(fàn)整治力度，北京市食藥監(jiān)局在全面督促外賣平臺嚴(yán)格落實網(wǎng)餐店舖資質(zhì)實地審查等義務(wù)，嚴(yán)把外賣訂餐第一道關(guān)口的同時，遵循“線上線下”一致原則，根據(jù)食品藥品網(wǎng)際網(wǎng)路監(jiān)測平臺數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)的線索，今天實地突擊檢查了線下店舖。

　　隨著網(wǎng)路訂餐行業(yè)的快速發(fā)展，北京市每日外賣訂單量已達180萬單以上，每日交易金額近億元人民幣。北京市食藥監(jiān)局表示，網(wǎng)路訂餐領(lǐng)域仍然存在一些問題，例如平臺管理者食品安全意識薄弱，內(nèi)部食品安全管理機制不健全，平臺不認(rèn)真履行法定的入網(wǎng)經(jīng)營者資質(zhì)審查義務(wù)等等。其中，還有一點就是部分網(wǎng)餐店舖在網(wǎng)路平臺包裝上看似光鮮亮麗，但實際上食品原材料來源不清，後廚環(huán)境臟亂，現(xiàn)場加工操作行為也令人堪憂。

　　今天，記者跟隨北京市豐臺區(qū)大紅門街道食品藥品監(jiān)管所、東城區(qū)安定門街道食品藥品監(jiān)管所執(zhí)法人員，根據(jù)線索，對隱藏在南三環(huán)中路、鼓樓大街周邊的粉面世家快餐廳(美團外賣線上名稱：川渝美食)、嘉鈺中潤(北京)國際餐飲管理有限公司(美團外賣、餓了麼線上名稱：就醬肘子)等2家餐飲商戶通過網(wǎng)路訂餐平臺從事超許可範(fàn)圍線上訂餐線下製作銷售的行為進行了集中清理整頓。查扣了違法生産經(jīng)營的食品、工具、設(shè)備、原料，開展了調(diào)查取證工作，對涉嫌存在網(wǎng)路訂餐違法行為的店舖立案查處。

　　北京市食藥監(jiān)局食品市場處處長李江表示，食藥監(jiān)部門一方面將督促外賣平臺充分履行職責(zé)，全力做好上線店舖資質(zhì)審查，同時要求平臺充分利用食品安全基金加強監(jiān)測，及時向社會公開，對發(fā)現(xiàn)的問題上報有關(guān)部門處置，並對違規(guī)店舖在各大平臺實行聯(lián)動下線；另一方面，將加強執(zhí)法監(jiān)督，在對線上違規(guī)店舖進行公示、下線等處理的同時，對線下店舖進行嚴(yán)肅查處，通過責(zé)任追究倒逼外賣平臺和上線店舖盡職履責(zé)，各方面均達到食品安全相關(guān)要求。”

　　另據(jù)記者了解，近日，百度外賣、美團、餓了麼三大外賣平臺在網(wǎng)站建立違規(guī)餐飲店舖公示專欄，並對其證照的真實性、合法性做出了公開承諾。這次三大平臺的公開承諾和違規(guī)下線店舖名單暫時限于電腦PC端用戶查看，手機APP端的頁面正在改版中，相關(guān)內(nèi)容不久也將在手機端上線，以方便消費者監(jiān)督查看。(完)