端午節(jié)別名眾多 南北方習(xí)俗不盡相同
有關(guān)端午節(jié)的起源説法眾多,其中以“紀(jì)念屈原説”影響較大,亦有“紀(jì)念介子推”、“紀(jì)念伍子胥”等説法。按照字面意思來講,“端”字有“初始”的意思,因此“端五”即為“初五”。同時(shí),按照曆法五月恰為“午”月,“端五”也就漸漸演變成了“端午”。《 燕京歲時(shí)記》記載:“初五為五月單五,蓋端字之轉(zhuǎn)音也。”
“端午節(jié)別名很多,比如浴蘭節(jié)、女兒節(jié)、詩人節(jié)等等。”王娟表示,由於地域廣大,民族眾多,加上許多故事傳説影響,各地過端午節(jié)的習(xí)俗也不盡相同,“北方以家庭為主,除了吃粽子外,重點(diǎn)在於給女孩過端午,如佩戴續(xù)命縷等物;南方則有‘賽龍舟’等競(jìng)技活動(dòng)”。
此外,端午節(jié)前後,炎熱的夏季已經(jīng)來臨,受氣候影響,蚊蟲、疫病出現(xiàn)較多,南方氣候潮濕,更是如此。王娟説,正是因?yàn)檫@個(gè)原因,南方有些地區(qū)會(huì)舉行“送瘟神”儀式,表示把疾病送走。
大概是出於類似目的,南方很多地區(qū)習(xí)慣在端午節(jié)“採艾以為人”,即用艾草、菖蒲等物製作成人形“以禳毒氣”。王娟介紹,此舉亦有祛病避邪、祈求平安的寓意,“相對(duì)而言,北方端午節(jié)習(xí)俗要比南方少很多”。
在飲食方面,南方北方雖然都講究吃粽子,但口味也並不統(tǒng)一。北方以甜粽為主,南方則有鹹粽、肉粽等很多口味,花樣相對(duì)較多。
資料圖:桂林漢服愛好者舉辦“端午雅集”活動(dòng),現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)編織五彩繩。裴蕾 攝
古時(shí)官府為端午競(jìng)技提供彩頭 民間飲雄黃酒避五毒
歷來,很多節(jié)日、節(jié)氣民俗都包含著人們對(duì)生活的美好願(yuàn)望,端午節(jié)也不例外。王娟説,古代官府十分支援民間過端午,甚至?xí)椤褒堉鄹?jìng)渡”的活動(dòng)提供獎(jiǎng)品、彩頭。
“唐代過端午節(jié),官府方面會(huì)將包好的粽子放置在一個(gè)小金盤中,粽子的個(gè)頭要小,同時(shí)擺放在一個(gè)比較遠(yuǎn)的舉例之外,參與競(jìng)技的人開始射箭,一箭射中者就可以得到金盤。”王娟笑著表示。
民間的端午風(fēng)俗更是多種多樣,在“賽龍舟”、“掛艾草”、“沐蘭湯”等民俗之中,頗有趣味的是“避五毒”。所謂“五毒”,一般指的是蛇、蝎子、蜈蚣、壁虎、蟾蜍,有些地方所指的“五毒”中也有蜈蚣,人們?yōu)榱吮荛_夏天五種毒蟲的叮咬,想出了種種辦法。
“比如人們會(huì)在端午節(jié)這天把‘五毒’做成剪紙,貼在門窗、墻上,或者係在兒童手臂上;或者剪一個(gè)葫蘆,同時(shí)把‘五毒’形象也剪在葫蘆之上,表示用葫蘆‘鎮(zhèn)住’這‘五毒’。”王娟認(rèn)為。
在很多地方尤其江浙一帶,人們還講究飲雄黃酒“避五毒”。王娟説,這種酒也比較講究,會(huì)用菖蒲、雄黃乃至硃砂等浸泡,飲用後祛除毒氣,“從衛(wèi)生角度講,這些習(xí)俗在今天也有一定意義”。(完)
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