體職院的運(yùn)動(dòng)員食堂分兩塊，一塊是普通運(yùn)動(dòng)員餐廳，另一塊是國際級(jí)運(yùn)動(dòng)健將餐廳，兩個(gè)區(qū)域用屏風(fēng)隔開。普通運(yùn)動(dòng)員餐廳是自助餐，國際級(jí)健將餐廳還能允許運(yùn)動(dòng)員點(diǎn)菜。國際級(jí)運(yùn)動(dòng)健將指在國際大賽上獲得過前三名成績(jī)的運(yùn)動(dòng)員。上海隊(duì)裏，如眭祿、王儀涵，都是國際級(jí)運(yùn)動(dòng)健將，而他們也很可能是本屆倫敦奧運(yùn)會(huì)的主力隊(duì)員。

　　暫不説國際級(jí)運(yùn)動(dòng)健將餐廳，即使是普通餐廳，也足夠豐盛。午餐時(shí)間，這裡大約有二三十個(gè)菜可供挑選。考慮到上海本地運(yùn)動(dòng)員較多，菜色以淮揚(yáng)菜為主，重口味的菜不多。據(jù)説食堂所用的豬不吃化學(xué)飼料，從出生就開始接受監(jiān)測(cè)。

　　在上海另一處莘莊訓(xùn)練基地，田徑隊(duì)正在此備戰(zhàn)奧運(yùn)。這裡的特灶是為成績(jī)前三名的選手準(zhǔn)備的，劉翔更特別。除了可以隨便點(diǎn)菜，他還有專門營養(yǎng)師服務(wù)，為了防止吸入違禁的成分，連他喝的湯裏都不會(huì)放保健藥材。在食堂，劉翔有一間自己的包廂，不過他從沒有單獨(dú)在裏面吃過飯。每到吃飯時(shí)間，他就會(huì)把自己的“特別版”佳肴端出來，和隊(duì)友們一起分享。所以，最近網(wǎng)上瘋傳劉翔好幾年不吃豬肉，絕對(duì)是假新聞，據(jù)説劉翔即使回家吃飯，也會(huì)帶上幾斤為他準(zhǔn)備的特供豬肉。

　　國家射擊射箭訓(xùn)練中心食堂：

　　餐標(biāo)110元，小吃大廚發(fā)

　　位於北京的國家射擊射箭訓(xùn)練中心裏，聚集的都是即將參加奧運(yùn)會(huì)的國家隊(duì)選手，這裡的食堂沒有分等級(jí)，所有人一起吃“大鍋飯”。不過每個(gè)人每頓的餐標(biāo)高達(dá)110元！

　　問國家射箭隊(duì)吃肉問題怎麼解決，他們説：“放心吧，有肉吃，只是樣式確實(shí)比較少。我們吃的所有肉類，都會(huì)先拿去檢查。”射箭、射擊運(yùn)動(dòng)員説起瘦肉精，覺得很冤枉，對(duì)於他們這類運(yùn)動(dòng)，興奮劑只會(huì)幫倒忙，但被查出瘦肉精也得倒楣。“之前放假，我吃了一個(gè)月的海鮮，豬牛羊肉是不敢碰的。”一位運(yùn)動(dòng)員説。不過對(duì)於訓(xùn)練中心的食堂，運(yùn)動(dòng)員們還是讚賞有加：“我們師傅的手藝，絕對(duì)不比酒店大廚差”。這個(gè)食堂挺大，一百多號(hào)人同時(shí)進(jìn)餐不是問題。師傅們也會(huì)照顧南方運(yùn)動(dòng)員的口味，做些清淡的菜色。食堂不僅負(fù)責(zé)正餐，每個(gè)星期還給運(yùn)動(dòng)員們發(fā)點(diǎn)心，就怕晚上有人餓肚子，“常常我們集訓(xùn)都結(jié)束了，一打開櫃子，還剩了一櫃零食。”

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