臺灣網(wǎng)7月20日訊 據(jù)香港中評社報道，臺灣地區(qū)蛋荒至今未解，臺北蛋商公會證實，臺灣日缺雞蛋百萬顆，今天起每斤再漲2元（新臺幣，下同），再創(chuàng)蛋價歷史新高。

　　報道説，臺灣地區(qū)零售盒裝蛋一盒10顆的賣100元已成常態(tài)。以往臺灣小吃店滷蛋多是10元顆，現(xiàn)在至少15元起跳，有些要賣20元。便利商店的茶葉蛋也從10元漲到18元。

　　臺北市蛋商公會理事長高傳謨指出，臺灣每日雞蛋需求約11至12萬箱，現(xiàn)每天缺口至少5000箱，等於一天少100至200萬顆蛋，預(yù)估1個月後才會趨緩。

　　臺“農(nóng)委會”有關(guān)負(fù)責(zé)人稱，島內(nèi)蛋價上漲原因有以下幾點，一來近期旅遊人潮增加，餐飲需求跟著上漲；二來飼料價格仍在高點，蛋農(nóng)表示價格應(yīng)反映養(yǎng)殖成本；三來天氣炎熱降低母雞産蛋率，以及母雞換羽等，基於市場機(jī)制，因此供需反映在價格。

　　有西點業(yè)者表示，天氣熱雞蛋生不出蛋，每年固定都有這樣的情況，加上通膨很多飼料成份的價格都在漲，養(yǎng)殖成本抬高一點也不意外，西點業(yè)者用蛋量多，勢必要調(diào)漲産品價格，否則難以支應(yīng)食材和人事等營運(yùn)成本。（編輯/郭碧娟 審校/李柏濤）