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小米麻糬
小米是一種特殊的農(nóng)作物,外表為金黃色,將它作成麻糬,非常細(xì)緻而可口,有多種口味,每一種口味的餡料及麻糬皮都是相同的口味,因此非常的搭。可以單口味包裝或綜合包裝。一次一小口,方便又順口。食用非常方便。
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辣味小魚(yú)幹
內(nèi)灣一鼎軒精緻小品非常注意産品的品質(zhì),所有産品都經(jīng)過(guò)精心挑選,辣味小魚(yú)幹採(cǎi)用無(wú)受污染海域所捕獲的小魚(yú),搭配獨(dú)自的配方,料理出香、有咬勁、帶點(diǎn)辣味的辣味小魚(yú)幹,配飯、粥、面都適宜,三五好友閒聊時(shí)的小菜。
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人參蘿蔔幹
蘿蔔在早期農(nóng)村中就有多種的加工方式,而以製作成蘿蔔幹最為普遍,但是一鼎軒擁有自己的專業(yè)團(tuán)隊(duì),利用精選的蘿蔔,切成適當(dāng)?shù)拇笮。宰约旱碾缰萍夹g(shù)製造出即脆、多汁又甜如人參的蘿蔔幹,可以為一般口味或辣味。
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各式柿餅
柿餅是以新鮮柿子經(jīng)過(guò)修蒂去皮之後,以及一連串繁複的加工過(guò)程所製作的食品,在製作過(guò)程中沒(méi)有加入任何防腐劑等,所以必需冷藏或冷凍,自冰箱中取出略為回溫,即可食用。另外有一種柿幹,表層有柿霜,可以煮雞湯用。
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大福麻糬
一鼎軒大福麻糬的皮是以小米為原料加入鮮奶而作成,因?yàn)槭褂眯∶字剩灶伾詭б稽c(diǎn)黃,一般以傳統(tǒng)口味包花生餡料為主,另有黑糖、芝麻、綠豆或紅豆等口味,需要提前一週預(yù)訂。以便安排另行製作,一盒十入裝。
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客式泡菜
一鼎軒的客式泡菜,是自己生産的,有大白菜、高麗菜、筍絲、蘿蔔、酸菜筍絲等,同時(shí)不斷繼續(xù)研發(fā)新産品,另有素大白菜。素高麗菜可以預(yù)訂。至於泡菜的辣度、酸度等,也可以隨著客人調(diào)整製作,這是另一種不同的服務(wù)。
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營(yíng)業(yè)地址:新竹縣橫山鄉(xiāng)內(nèi)灣村中正路225-2號(hào)
營(yíng)業(yè)電話:0926-403288 0911-418688
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