臺灣美食素來是吸引島外遊客來臺觀光的重要因素之一。無論是在地發(fā)展出來的臺灣小吃，還是衍自大陸各省的菜肴，或是精緻的異國料理，都體現(xiàn)了臺灣多元文化的特色。每年六月，“臺北國際電腦展”等多場國際專業(yè)展覽舉辦時，商務來臺的國際旅客人數達到高峰。將臺灣美食的特色推薦給前來參展的國際商務人士，是“臺灣美食月”的目的之一。
二十五日中午的記者會現(xiàn)場，頭戴牛仔帽、脖圍黃色三角巾的臺灣“外貿協(xié)會”秘書長趙永全一身偵探打扮，帶著兩名“美食探員助理”，與“臺灣美食護照”的七位創(chuàng)意名廚聯(lián)手演出了一場饒富趣味的“美食探索”舞臺劇，呈現(xiàn)出臺灣宛如一個融合了各式精緻料理的“美食大拼盤”。
此外，記者會現(xiàn)場還特別安排了二十家參加美食月活動的餐飲業(yè)者，聯(lián)手推出“臺灣美食嘉年華”品嘗活動，各家都端出最有代表性的招牌料理，如亞太會館錦園中餐廳的“皇龍金縷衣”、王朝大酒店的“北京片皮鴨”等。臺灣“外貿協(xié)會”秘書長趙永全不僅帶領現(xiàn)場嘉賓欣賞美食，更“豪邁”地直接用手拿起數道菜肴放入口中品嘗。
“二00九臺灣美食月”將從六月一日正式開始，歷時一個月。