追究“非法添加”可否“添加”上監(jiān)管者

　　來(lái)自國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室的消息，食品生産經(jīng)營(yíng)中違法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑以及飼料、水産養(yǎng)殖中使用違禁藥物等非法添加行為性質(zhì)惡劣，對(duì)群眾身體健康危害大，涉嫌生産銷售有毒有害食品等犯罪，依照法律要受到刑事追究，造成嚴(yán)重後果的，直至判處死刑。（4月24日《北京晨報(bào)》）

　　的確，非法添加圖財(cái)害命。比如為食品“化粧”的蘇丹紅、鹼性嫩黃、美術(shù)綠、玫瑰紅；可以使涼粉涼皮吃起來(lái)口感筋道，但使人輕則嘔吐重則致癌致死的硼酸硼砂；為驅(qū)趕蒼蠅，防止生蟲(chóng)生蛆，火腿在泡製過(guò)程中竟大量使用敵敵畏等等。對(duì)此等罪大惡極者處以極刑毫不為過(guò)。

　　然而，僅把追究目標(biāo)“瞄準(zhǔn)”生産經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域及其非法添加者似乎還不夠。因?yàn)樵S多事情不是孤立的。非法添加也不例外。違法添加所以不絕，這除了其違法成本不高，處罰欠嚴(yán)厲外，監(jiān)管要麼形同虛設(shè)，要麼相互推諉扯皮更是造成非法添加的主要推手。

　　最近“著名”的“毒豆芽”，橫行市場(chǎng)若干年而不到，表面上看，當(dāng)然是因?yàn)楹谛纳碳乙?jiàn)利忘義、缺少“道德的血液”，可深層次的原因，還在於相關(guān)部門監(jiān)管不力，“不歸我管”所致。

　　必須重申的是，食品安全非同兒戲。時(shí)下食品安全形勢(shì)可謂日趨嚴(yán)峻，惡性事件時(shí)有所發(fā)，竟成公眾揮之不去的心痛，對(duì)此，採(cǎi)取任何嚴(yán)厲措施都是應(yīng)該的。

　　我要説的是，要使食品回歸安全、放心，僅有“不好意思”、“對(duì)不起大家”的態(tài)度顯然不成。出了問(wèn)題，只拿非法添加者是問(wèn)而“忘”了納稅人養(yǎng)著的監(jiān)管者更缺了點(diǎn)什麼。必須綜合治理，形成追究連帶制。

　　換言之，就是哪個(gè)地方因非法添加出了問(wèn)題，追究非法添加者的刑事責(zé)任自不用説；但在眼皮子底下出了問(wèn)題，無(wú)疑是哪個(gè)地方的監(jiān)管失靈，其相關(guān)部門及其人理當(dāng)受到“連帶”追究。問(wèn)題在於我們常常只“拿”了非法者而“忘”了對(duì)監(jiān)管者這樣的追究。假如這回明確“添加”上監(jiān)管者，看誰(shuí)還敢再“不歸我管”！也惟其如此，打擊非法添加行為才可望打在“七寸”。（張國(guó)棟）