今年5月,2017年世界食品品質(zhì)評鑒大會頒獎典禮在馬爾他首都瓦萊塔舉行,由旗幟嬰兒乳品股份有限公司打造的旗幟嬰幼兒配方奶粉榮膺“特別金獎”。據(jù)介紹,世界食品品質(zhì)評鑒大會(Monde Selection)始於1961年,是當今世界上歷史悠久、權(quán)威的食品品質(zhì)評鑒機構(gòu)之一。在2017年的大會頒獎典禮上,除旗幟乳品外,還有不少中國乳品公司的産品獲得獎項,優(yōu)秀的中國乳業(yè)品牌,正依靠品質(zhì)與實力,獲得國際認可。
旗幟乳品相關(guān)負責人表示:“此次旗幟嬰幼兒配方奶粉榮膺‘特別金獎’,是中國奶業(yè)砥礪奮進、逐步振興的有力見證,我們將再接再厲,致力成為一面行業(yè)旗幟,讓祖國的下一代喝上好奶粉。”
奶業(yè)發(fā)展凝聚各方心血
“旗幟嬰幼兒奶粉這份沉甸甸的‘特別金獎’,是中國乳業(yè)品牌超越自我的縮影。‘滴水穿石非一日之功’,國産乳企的成長離不開社會各界的共同努力。”旗幟乳品相關(guān)負責人説。
數(shù)據(jù)顯示,近年來,國家對奶業(yè)的監(jiān)管投入巨大。國家食藥監(jiān)總局每年用於食品監(jiān)測的費用達2億元,其中用於奶業(yè)檢測的費用達1億元。2016年,乳製品銷售額僅佔全國食品行業(yè)總額的2.9%,但監(jiān)測費用卻佔50%。
與此同時,乳業(yè)企業(yè)自身也在加速奶源模式改革。2016年,全國標準化規(guī)模養(yǎng)殖比重達到53%,來自規(guī)模化牧場的奶源佔70%以上,企業(yè)自建牧場達30%以上。産業(yè)集中度逐年提高,各大國內(nèi)乳企正加足馬力,趕超國際知名品牌。
根據(jù)中國奶業(yè)協(xié)會和農(nóng)業(yè)部品質(zhì)監(jiān)督檢驗測試中心發(fā)佈的《中國奶業(yè)品質(zhì)報告(2017)》,2016年全國生鮮乳抽檢合格率為99.8%、乳製品抽檢合格率為99.5%。國産奶品質(zhì)達到歷史最好水準,品質(zhì)躋身世界前列,為生産優(yōu)異的嬰幼兒奶粉奠定了基礎(chǔ)。
養(yǎng)殖加工零距離一體化
近幾年,國産奶粉經(jīng)歷行業(yè)洗牌,新建的牧場工廠標準極高,很多采用世界先進的技術(shù)與設(shè)備,高起點與高標準成為國産奶粉比肩世界的優(yōu)勢。從嚴苛監(jiān)管、品質(zhì)保障到産業(yè)升級、工藝革新,中國乳業(yè)企業(yè)肯下苦功,合力推動中國乳業(yè)崛起。
目前,越來越多有責任有擔當?shù)闹袊槠蠹娂娡渡懋b業(yè)鏈建設(shè),自建“種植、養(yǎng)殖、加工”的一體化全産業(yè)鏈生態(tài)圈,旗幟乳品就是其中之一。在深刻總結(jié)行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,旗幟乳品融合當前國際尖端科技,創(chuàng)新“養(yǎng)殖、加工零距離一體化”的産業(yè)新模式,真正使生産實現(xiàn)一體化。
據(jù)介紹,旗幟乳品累計投資40億元,打造位於張家口壩上草原的旗幟嬰幼兒奶粉産地。“養(yǎng)殖、加工零距離一體化”模式,可使原奶擠出後無需儲存和奶車運輸,經(jīng)低溫密閉管道直達生産車間,從擠奶到進入加工僅需兩小時。
“‘零距離’保證了産品的品質(zhì),‘一體化’有效解決了養(yǎng)殖與加工‘兩張皮’的問題。零距離、兩小時,低溫殺菌,使營養(yǎng)成分、活性功能大大提升。更短時間、更高技術(shù)、更大投資的現(xiàn)代化乳企運營模式,推動了旗幟嬰幼兒奶粉産品競爭力的提升。” 旗幟乳品相關(guān)負責人表示。
國産奶粉吸引國際目光
創(chuàng)建世界一流的乳業(yè)品牌,不僅是奶業(yè)發(fā)展的需要,也是消費者的需要。依託設(shè)計理念的創(chuàng)新,旗幟奶粉實現(xiàn)了國産奶粉在全球同行業(yè)的品質(zhì)反超。
旗幟奶粉的亮眼表現(xiàn),也吸引了越來越多來自世界的目光。8月16日,瑞士聯(lián)邦農(nóng)業(yè)局同河北省農(nóng)業(yè)廳及張家口市農(nóng)牧局來到旗幟奶粉工廠考察調(diào)研。旗幟擠奶大廳、生産車間和品控中心的“高技術(shù)含量”使代表團成員們印象深刻。
“旗幟工廠在産業(yè)模式設(shè)計上非常先進,這就如同汽車製造業(yè)一樣,將所需零部件的供應系統(tǒng)地整合在一起,才能更好地完成生産。這樣的工廠設(shè)計與規(guī)模已經(jīng)遠超出我過去的常規(guī)認知,我認為,這裡完全可成為行業(yè)發(fā)展的典型示範。” 瑞士聯(lián)邦農(nóng)業(yè)局長伯納德婷婷色婷婷开心五月
