2008年嬰幼兒奶粉的三聚氰胺事件後，洋奶粉不斷在國內(nèi)搶佔(zhàn)市場。6月15日，在山東聊城召開的全國現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)工作會(huì)議上，農(nóng)業(yè)部部長韓長賦坦言，2008年的嬰幼兒奶粉事件是我們永遠(yuǎn)的心痛，“現(xiàn)在消費(fèi)者紛紛直購、代購、網(wǎng)購進(jìn)口奶粉，這是中國奶業(yè)人的恥辱，我們買進(jìn)口的奶粉人家還限購。”（《每日經(jīng)濟(jì)新聞》6月17日）

　　洋奶粉攻城略地，國産奶粉艱難突圍。中國奶業(yè)協(xié)會(huì)稱，三聚氰胺事件前，一線城市國外進(jìn)口奶粉僅佔(zhàn)20%，數(shù)年間，國外乳品業(yè)大舉進(jìn)軍中國市場，一線城市已佔(zhàn)到75%。其實(shí)，無需這些數(shù)字佐證，去超市和商場轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，感觸會(huì)更深。

　　“洋奶粉在海關(guān)報(bào)關(guān)價(jià)只不過50~60元/罐，擺到貨架上竟然賣到三四百元。”據(jù)稱，以北京為例，奶粉支出費(fèi)用已佔(zhàn)家庭可支配收入的26%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出3%~4%的國際正常水準(zhǔn)。國家發(fā)改委也于2013年8月開出6.7億元的天價(jià)反壟斷罰單，涉案6家洋奶粉品牌認(rèn)罰。在國人搶奶粉被隔三差五“限購”時(shí)，在明星奶爸都把片酬稱為“奶粉錢”之際，默默忍受洋奶粉高價(jià)的國內(nèi)消費(fèi)者，究竟會(huì)有怎樣的感受？答案恐怕不只是“中國奶業(yè)人的恥辱”。

　　國産奶粉在三聚氰胺事件後，確實(shí)也曾刮骨療傷，如改變奶源結(jié)構(gòu)、探索轉(zhuǎn)型之路，從數(shù)字上看——規(guī)模養(yǎng)殖的比重已超過40%，生鮮抽檢的合格率已連續(xù)6年達(dá)100%，定點(diǎn)機(jī)械奶已達(dá)99%。與之對應(yīng)，據(jù)海關(guān)最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2015年第一季度，我國共進(jìn)口奶粉22.04萬噸，同比減少47.61%；進(jìn)口總金額為6.21億美元，同比下降70.82%。

　　不過，隨著“網(wǎng)際網(wǎng)路+”的發(fā)展，去紐西蘭或我國香港地區(qū)搶購洋奶粉，已逐漸被直購、代購、網(wǎng)購進(jìn)口奶粉所取代。海關(guān)進(jìn)口是少了，既有消費(fèi)需求走弱的原因，亦有民間“海淘”的功勞。換句話説，國産奶粉的日子還是較為艱難：去年以來，山東、河北、內(nèi)蒙古等地出現(xiàn)奶農(nóng)大面積“倒奶殺牛”事件，為此，今年1月，農(nóng)業(yè)部專門下發(fā)《關(guān)於協(xié)調(diào)處理賣奶難穩(wěn)定奶業(yè)生産的緊急通知》，要求各地農(nóng)牧部門全力以赴協(xié)調(diào)處理“賣奶難”。

　　國産奶粉今日的“恥感”，與其説是道德層面的自責(zé)，不如説是市場給予的痛擊。健康的市場交易，其實(shí)無須繁複的情感糾葛，做好産品與服務(wù)，品牌利潤與忠誠度自會(huì)不期而至。消費(fèi)者所認(rèn)準(zhǔn)的邏輯，不過是大道至簡的道理：我們愛國産奶粉，但更愛自己的孩子。如何贏得消費(fèi)者信任，是中國乳業(yè)必須面對的問題。

　　這幾年，制度層面對國産奶粉的厚愛，已足夠深沉且澎湃。僅在2013年一年，就有14項(xiàng)乳粉新規(guī)出臺(tái)。從今年7月1日起，我國還將對進(jìn)口嬰幼兒奶粉實(shí)施《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》新標(biāo)準(zhǔn)，無中文標(biāo)簽嬰幼兒奶粉7月起不得進(jìn)口。無論是藥店賣奶粉的良苦用心，還是史上最嚴(yán)監(jiān)管新規(guī)，效果雖然看得見，但顯然再也找不到“當(dāng)年的感覺”。

　　奶粉如此，諸多其他領(lǐng)域也是如此。透支市場公信，不過一時(shí)痛快；重塑市場信用，絕非兩三年之功。所謂“誠信百年”，所有企業(yè)都當(dāng)深諳這個(gè)道理。奶業(yè)人的恥辱，在於曾肆無忌憚傷害了單純的市場，傷害了消費(fèi)者權(quán)益，如今必須接受其後果。（鄧海建）