新華網(wǎng)北京3月16日電 兩會期間，農(nóng)業(yè)部部長韓長賦做客新華網(wǎng)、中國政府網(wǎng)《部長之聲》，回應(yīng)網(wǎng)民關(guān)切。韓長賦表示，1%的問題要用100%的努力去解決，在農(nóng)産品品質(zhì)安全問題上要堅持零容忍。

　　主持人：“舌尖上的安全比天大”，請您談一談我國農(nóng)産品品質(zhì)安全的總體情況怎麼樣。在今天講究高品質(zhì)發(fā)展的現(xiàn)狀下，如何滿足人們對餐桌的新的需求呢？

　　韓長賦：這是新階段的新問題。農(nóng)業(yè)發(fā)展到一定階段，特別是供給得到了很好保障之後，人們更關(guān)心品質(zhì)和安全。從過去的夠不夠為主要矛盾轉(zhuǎn)到了現(xiàn)在的好不好為主要矛盾，這是社會主要矛盾轉(zhuǎn)變的具體體現(xiàn)。

　　第一，負(fù)責(zé)任地説，我們的農(nóng)産品品質(zhì)是穩(wěn)定向好的，品質(zhì)水準(zhǔn)是逐年提高的，優(yōu)質(zhì)産品是逐漸增加的。這個和過去不可同日而語。2001年，當(dāng)年的農(nóng)産品抽檢合格率只有60%多一點。現(xiàn)在每年抽檢的合格率都在96%、97%以上。

　　第二，優(yōu)質(zhì)農(nóng)産品的比重還不能適應(yīng)消費水準(zhǔn)升級的要求，還不能滿足人民群眾的願望。1%的問題要用100%的努力去解決，在農(nóng)産品品質(zhì)安全問題上要堅持零容忍。雖然需要一個過程，但我們要堅定不移地追求，按照加強農(nóng)産品監(jiān)管、加強農(nóng)産品生産過程的標(biāo)準(zhǔn)化，採取實際措施。現(xiàn)在大家關(guān)心的幾個問題。一個是化肥農(nóng)藥的施用過多的問題。第二個就是抗生素使用的問題。第三個是農(nóng)産品的品質(zhì)追溯問題。我們都在努力地推進和解決。我們相信農(nóng)産品品質(zhì)會越來越好，我們也歡迎媒體和消費者監(jiān)督、投訴。我們會嚴(yán)格管理、嚴(yán)格執(zhí)法，促進我們的工作。