迪化街是臺北著名的年貨大街。每到農(nóng)曆春節(jié),這裡匯集了豬肉乾、各色乾果等年貨。扮成財神爺?shù)拇黉N員,為年貨大街增添了喜氣。(記者孫立極攝)
臺灣
春節(jié)“拜拜”一絲不茍
“春節(jié)怎麼過?”“吃飯、睡覺嘍!”……在臺灣,問一些年輕朋友,常會得到這樣的答案。實(shí)際上,在人們感嘆年味越來越淡時,大多數(shù)臺灣家庭還是一絲不茍地吃年夜飯、全家“拜拜”(即祭拜)。傳統(tǒng)習(xí)俗,在傳承中生生不息。
臺北倣似空城
龍山寺則萬頭攢動
臺灣是個移民社會,先祖九死一生到臺灣討生活,帶著祖宗牌位或神像隨行,祈求保祐也是保持著與家鄉(xiāng)的最後聯(lián)繫,讓子孫沒有“從哪來”的困惑。雖然來自不同地區(qū)有不同的“拜拜”習(xí)俗,但經(jīng)過代代融合,一般來説,臘月十六拜土地公,臘月二十四拜灶神,除夕拜祖先,初一拜天公,初五拜財神,是過年期間很多家庭的重要內(nèi)容。
臺灣廟多。春節(jié)期間,人潮最多的地方就是廟宇了。以臺北來説,與往日的熱鬧相比,春節(jié)仿佛空城,很多人都回老家團(tuán)圓去了。大年初一的龍山寺、行天宮等廟宇,卻都萬頭攢動、人滿為患。
幾年前,臺灣網(wǎng)友還投出春節(jié)必拜之十大廟宇,位於雲(yún)林縣的北港朝天宮拔得頭籌,其次是臺南南鯤鯓代天府、臺中大甲鎮(zhèn)瀾宮、東港東隆宮、艋舺龍山寺、南山福德宮、三峽清水祖師廟等,遍佈北中南,都是香火延綿百年以上的古老廟宇。
每年春節(jié),都是廟宇繁忙時。一般來説,信眾要點(diǎn)頭香、安太歲等,各家儀式不盡相同,主題離不了祈福兩字。有的廟宇還會辦一些特色活動,如南鯤鯓代天府以“百足真人蜈蚣陣七星平安橋”聞名。今年,他們同樣打造了一座長108尺的平安橋,供信眾過橋走平安。可能在非信眾來看,有些活動是噱頭,但能承載人們的祈盼,帶來好兆頭,喜氣洋洋過大年,也就心甘情願地去湊趣。
福德宮迎財神
順便看秀麗風(fēng)光
大人們忙點(diǎn)香、拜神,小孩子們的過年,向來就是忙著吃和玩。廟宇附近,通常吃食、玩偶應(yīng)有盡有。因此,提起新春“拜拜”的童年記憶,幾乎每個人都會説起吃過什麼好東西。
“我印象裏,龍山寺不遠(yuǎn)的一個巷子裏,有家大腸面線好吃極了。”40多歲的林先生説。這家腸蚵面線店如今仍在,農(nóng)曆春節(jié)從不休息,大年初一更是最旺季,從早到晚,門前都排著長隊(duì)。還有胡椒餅、甜不辣等等,統(tǒng)統(tǒng)列入拜拜指南。
除了美食,踏青也老少咸宜。初四、初五迎財神。“距離北臺灣最具盛名的求財聖地‘烘爐地’僅需15分鐘”,一家飯店打出廣告。此處的“烘爐地”指的就是南山福德宮。南山福德宮為漳州移民呂德進(jìn)拓墾南勢角時所建,因其特殊的地勢——福德宮左右兩側(cè),各有一塊突出的山頭,三足鼎立,狀似烘爐,得名“烘爐地”,被當(dāng)?shù)鼐用褚暈殡y得的福地。
到福德宮迎財神之餘,可順便一覽秀麗風(fēng)光。最東端的山頭,山頂平坦,視野遼闊,站在這裡,可俯視臺北盆地,大漢、新店二溪盡收眼底。不僅如此,山上還有一座高達(dá)109米的土地公巨像,從山腳下就可以看到,是烘爐地的最大地標(biāo),吸引遊人登山一觀。
飯前祭祖
祖先吃了兒孫才能吃
不管是否出門拜神,在臺灣傳統(tǒng)家庭,家中的祭禮也是不可缺少的,尤其是除夕當(dāng)天,要拜祖先。家住臺南的吳先生説,他們是中午拜祖先。也有的家庭選擇在年夜飯前祭祖,意在祖先吃過,當(dāng)子孫的才能開始吃。
不少家庭大年初一早晨還要吃素,提醒新一年憐惜眾生。還有一些禁忌,如不動刀剪、不打掃等等。雖然很多年輕人已經(jīng)不懂習(xí)俗的內(nèi)涵了,但從小耳濡目染,過年期間也會乖乖遵守傳統(tǒng)。
網(wǎng)路流傳一位網(wǎng)友幾年前的舊文,敘述了母親過世後的春節(jié):“除夕拜祖先,年初一拜神明,總是得忙個幾天。媽媽還在時,我只是助手,一個密碼接一個動作……坦白説看了那麼多年也不是弄得很清楚,現(xiàn)在媽媽不在了,全部落在我的肩上……第一次自己做因?yàn)椴皇欤愕檬置δ_亂,到了第二年,就已經(jīng)不怎麼緊張,今年,可以説是駕輕就熟了……”
結(jié)束時,他寫道:“雖説一代換一代,有些習(xí)俗會隨之改變的,但我想,這畢竟是媽媽留傳下來的,小部分的修改也許會,大部分的我不會去做變動,雖然會很忙,但也不過就是一年中的一二天而已,該被重視的傳統(tǒng)還是必須被保留下來的。過年,還是很有傳承的價值的。”
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