圖為嘉義茶農(nóng)林展緯(中)選送的樣品拿下兩岸茶王賽青心烏龍茶茶王稱號。 蘭文 攝
圖為連續(xù)2年奪2金、被稱作“茶後”的女茶人羅鬱鈞。 蘭文 攝
圖為大陸茶人交流團在阿里山參觀茶園。 蘭文 攝
為期5天的第二屆海峽兩岸茶文化季7日在臺灣嘉義落幕,本屆活動除了首次在臺舉辦兩岸茶王擂臺賽,大陸茶人交流團還赴阿里山參觀茶園茶廠,取茶經(jīng)尋商機。
4日在嘉義縣阿里山茶葉生産合作社,兩岸茶王擂臺賽總決賽開戰(zhàn),兩岸茶農(nóng)選送的茶葉一決高下,分別賽出紅茶組、青心烏龍茶組的茶王。紅茶茶王被福建尤溪縣天順茶業(yè)公司的石青“尤溪紅”奪走,青心烏龍茶茶王則由嘉義禪之露茶業(yè)公司的林展緯奪得。
5日,來自大陸的30多名茶農(nóng)茶商赴阿里山參觀茶園茶廠,學(xué)習茶園管理、制茶工藝技術(shù),尋找兩岸合作商機。阿里山茶葉生産合作社理事主席林育丞介紹,他們種植的阿里山茶海拔高度在900米至1700米之間,合作社下設(shè)茶葉産銷班,輔助茶農(nóng)種茶、做茶、賣茶。
大陸茶人對阿里山茶廠的生産設(shè)備和流程式控制制頗感興趣,福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)院副院長孫威江評價,阿時山茶廠的機器設(shè)備比較精緻、人性化,加工品質(zhì)穩(wěn)定,茶葉外形漂亮、滋味濃厚,包裝也很簡潔、雅致,值得大陸同行借鑒。
6日在嘉義市産業(yè)創(chuàng)新研發(fā)中心,海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會會長張家坤、嘉義市副市長李錫津、臺灣“行政院”雲(yún)嘉南區(qū)聯(lián)合服務(wù)中心副執(zhí)行長詹澈以及兩岸數(shù)百名茶人,參加了兩岸茶王擂臺賽頒獎典禮暨“海堤杯”兩岸全民健康飲茶論壇。
紅茶組與青心烏龍茶組除了“茶王”獎盃,兩個組別均有2人奪得金獎,3人奪得銀獎,其餘數(shù)十人奪得銅獎和優(yōu)質(zhì)獎。張家坤稱,茶葉是中國人的吉祥物,是密切兩岸同胞感情的重要紐帶,希望兩岸茶業(yè)界以茶文化季活動為契機,共謀發(fā)展,攜手弘揚中華茶文化。
李錫津表示,茶是兩岸同源的文化,兩岸人民都有高度興趣,茶文化季活動推動了兩岸百姓的情感交流,經(jīng)貿(mào)交流是手牽手,文化交流是心連心,而茶葉把經(jīng)濟、文化交流串聯(lián)在一塊,是“心手相連”。
詹澈指出,兩岸交流合作近年有很大突破,其中農(nóng)業(yè)合作是走在前面的重要一環(huán),如今阿里山茶遇上進口茶冒充的挑戰(zhàn),許多陸客質(zhì)疑阿里山茶“不純”,對此阿里山茶應(yīng)直接到大陸搭建銷售平臺,讓大陸民眾喝到真正的阿里山茶。
據(jù)介紹,海峽兩岸茶文化季去年在廈門舉辦了首屆,今年的第二屆從本月3日至7日在臺灣嘉義舉行,7日大陸茶人交流團從嘉義飛金門經(jīng)“小三通”返回大陸。 (記者 董會峰 葉小剛)
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