東南網(wǎng)—海峽導(dǎo)報3月19日訊（記者 林靜嫻 詹文 通訊員 陳雅玲 蘇鷺傑/文 吳曉平/圖）四川河底沉澱千年而不腐的烏木，被撈起後運到臺灣，雕成威武的劍獅。昨天，這批跨越千萬里的烏木劍獅，在廈門“裂嘴咬劍”，並將長期落戶。

　　昨日下午，“老臺南劍獅美食文化園暨兩岸閩南文化論壇”在古城東路閩臺特色食品街正式啟動，市民在這裡接受了一次具有濃厚古早味的美食與文化洗禮。

　　古老烏木與古老劍獅，被臺南安平的藝術(shù)家糅合成創(chuàng)意文化。數(shù)十件烏木劍獅藝術(shù)品，擺在古城東路“老臺南劍獅”專櫃。它們形態(tài)各異，額上頂著“王”或“八卦”圖案，或圓臉怒瞪，或不脫寬額，或裂嘴咬劍。烏木劍獅，只是其中一種。冷漿陶瓷、磚燒、扇子、明信片、衣服等，五六百件不同造型的劍獅，“坐鎮(zhèn)”老街。

　　除了劍獅，擔(dān)仔面、劍獅香腸、肉燥飯等各類臺南道地小吃，昨天也香飄老街。閩南語吟誦唐詩、讀冊歌、閩南歇後語競猜等精彩節(jié)目，輪番上演。深度劍獅“坐鎮(zhèn)” 古城迎新生

　　昨日的古城東路仿佛過節(jié)一般，就連那一排新砌的竹子店舖前都是人頭攢動。這裡原為廈門第一農(nóng)貿(mào)市場，2007年底改造成“閩臺特色食品街”，不過由於商品缺乏特色，食品街一度失去競爭力，面臨“無特而終”的尷尬。為讓古城東路重現(xiàn)當年繁華，有關(guān)部門一直積極尋找發(fā)展方向，從今年初開始向海峽對岸拋枝攬葉。隨著昨日“老臺南劍獅美食文化園”的揭幕，標誌著臺南文化正式進駐古城東路，也為這裡帶來新生機。

　　金門有風(fēng)獅，臺南有劍獅。在“老臺南劍獅美食文化園”入口，擺放著十二生肖石雕，而在這之後，就是臺南人相信會“持劍擋煞邪魔退，護鄉(xiāng)佑民保平安”的“第十三生肖”劍獅。負責(zé)劍獅産品推介的蔡小姐對導(dǎo)報記者説，清代時臺南安平曾是鄭成功所屬水師的駐防重鎮(zhèn)，士兵操練結(jié)束後返家，便將獅面盾牌掛于門上，再將刀劍橫插在獅口，便成了威嚴勇猛的“獅咬劍”。盜賊見了知是官兵的住宅，便不敢入門偷竊。現(xiàn)在安平劍獅則極力爭取成為臺灣吉祥物，而向來馳名兩岸的臺南小吃為了凸顯在地文化，也紛紛以“劍獅”命名，像劍獅擔(dān)仔面、劍獅香腸等。另外，導(dǎo)報記者在現(xiàn)場還看到各式各樣的掛件擺件，如年畫、對聯(lián)、面具、扇子等，蔡小姐説，這些小創(chuàng)意是為了吸引年輕族群。

　　無論是廈門老城文化還是臺南文化，都有著悠遠的歷史淵源。而促成兩者合作的幕後推手之一，就是臺南安平文教基金會董事長蔡金安。用蔡金安自己的話説，美食文化園“麻雀雖小，五臟俱全”。他表示，自己從事閩臺文化交流的最大宗旨，就是希望能讓這些逐漸流失的文化回到百姓生活中。也正是如此，蔡金安更願意把美食文化園定位成閩臺文化沙龍。“在這裡搭上竹棚擺上竹椅，還請兩岸知名學(xué)者定期講古。”蔡金安説，“現(xiàn)在有了交流基地，以後會有更多交流。”

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