臺東的農(nóng)業(yè)在氣候、環(huán)境方面，有得天獨厚的優(yōu)勢，不僅氣候穩(wěn)定、雨害少，兼之種植環(huán)境優(yōu)良，許多知名農(nóng)特産像是金針、洛神花及釋迦等，皆孕育自此，堪稱臺灣的農(nóng)業(yè)大縣。

　　近年來，臺東地區(qū)也投身咖啡生産行列，平地、高山都有，憑著環(huán)境上的優(yōu)勢，加上日漸進步的生産、烘焙技術，漸漸打響後山咖啡的名號，風味口感都具備一定水準，頗受消費大眾矚目。其中，産地位於卑南的臺東達如岸咖啡，以小而美的園地及完善田園管理，精緻呈現(xiàn)出咖啡的豐富口感，喝起來濃醇平順，口味令人驚喜！

　　達如岸的豆子完整飽滿，形狀、色澤及香氣都相當不錯，使用中焙火候，喝起來口感香濃不過厚，入口平順稠潤。自産自銷的咖啡豆，除了烘焙之外，大部分制豆流程都是人力手工完成，就是希望提供最好的品質(zhì)給消費者，朝向精品咖啡發(fā)展。

　　再過一個月，農(nóng)曆春節(jié)就要來臨，想好今年拜年時要帶什麼伴手禮了嗎？來自臺灣後山的咖啡豆滋味，香濃而醇厚，您嘗過沒？（攝影／廖佑笙）

[責任編輯：薛白璐]