中新網(wǎng)10月7日電 據(jù)臺(tái)灣“中央社”6日?qǐng)?bào)道,美國(guó)拉麵部落格The Ramen Rater公佈2014年十大臺(tái)灣最佳速食麵。
第10名:阿舍外省幹面(油蔥)
麵條精緻有嚼勁,口味清爽,讓人想再吃一口。這款幹面的油蔥醬料可算一流,醬料為濃郁又帶點(diǎn)甜味的油蔥口味,並且?guī)в兄ヂ榕c醬油味。
阿舍外省幹面(油蔥)。圖擷自THE RAMEN RATER
第9名:村家味蘆薈蕾絲面(香蔥醬+芝麻醬)
這款産品有充滿蘆薈的寬扁麵條。面中的蘆薈也是這家公司種植。麵條非油炸,而是在大太陽(yáng)下日曬!麵條爽口,口感很好。香蔥與芝麻醬完美地搭配在一起。
第8名:阿面達(dá)大甲幹面(極地肉燥)
麵條令人驚艷,有彈性又有嚼勁。醬料很棒!又甜又鹹的滷肉口味,味道美妙極了。
阿面達(dá)大甲幹面(極地肉燥)。圖擷自THE RAMEN RATER
第7名:統(tǒng)一滿漢大餐椒麻火鰻面
麵條是寬扁狀、品質(zhì)很好,不會(huì)太軟。湯頭濃郁辛辣。讓這碗泡麵增添美味的是鰻魚,這真的很好吃!每個(gè)食材都很濃郁又豐盛,絕對(duì)可以滿足你的口腹之欲。
統(tǒng)一滿漢大餐椒麻火鰻面 。圖擷自THE RAMEN RATER
第6名:村家味蘆薈蕾絲面蘿勒青醬面
羅勒青醬很順口,讓人想起大蒜番茄醬,但又有點(diǎn)不同。
村家味蘆薈蕾絲面蘿勒青醬面。圖擷自THE RAMEN RATER
第5名:阿舍幹面QQ面線BBQ醬汁
麵條很好吃!又輕又細(xì),這是口感與精美的完美結(jié)合。這些麵條真的很好嚼。至於BBQ醬汁,這不是大家所想的烤肉醬,不是在地方雜貨店能買到的那種整罐醬汁。
不過,醬汁美味又順口,味道很有深度。醬油、大蒜加上一點(diǎn)辣味等味道,出現(xiàn)在這種調(diào)合完美的醬汁。這款泡麵很出色。
阿舍幹面QQ面線BBQ醬汁。圖擷自THE RAMEN RATER
第4名:村家味關(guān)廟面(綠藻)
麵條是綠色,口感極佳,咖哩味道很棒。
村家味關(guān)廟面(綠藻)。圖擷自THE RAMEN RATER
第3名:老媽拌面(古早焦蔥鹹鮮蝦)
麵條品質(zhì)很棒、很有嚼勁。味道調(diào)配得宜,不會(huì)太鹹,也不會(huì)太淡,吃起來濃郁又甘美。
老媽拌面(古早焦蔥鹹鮮蝦)。圖擷自THE RAMEN RATER
第2名:承倉(cāng)素食咖哩拉麵
麵條是標(biāo)準(zhǔn)的泡麵,但吃起來很爽口。咖哩湯頭嘗起來很甘甜,又帶著濃郁味道。內(nèi)附的蔬菜包是整碗泡麵最精彩的地方,蔬菜包裏面的每個(gè)食材與湯頭交融到恰到好處,份量真的很足夠。
承倉(cāng)素食咖哩拉麵。圖擷自THE RAMEN RATER
第1名:老媽拌面(麻辣)
麵條為日曬製成,質(zhì)地完美且?guī)в泻穸取_@款幹面真的很好吃。至於味道,這是由3種醬包混合在一起,分別是香菇素蠔油醬包、香油醬包與麻辣醬包。麻辣與香油和香菇素蠔油完美地融合在一起。因此,老媽拌面顯然是今年贏家。
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