中新網(wǎng)福安十一月十五日電(徐釗)十五日下午,中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)、坦洋工夫發(fā)源地——福建福安市舉行第四屆張?zhí)旄2鑼W(xué)研討會(huì),中國(guó)茶界泰斗、百歲老茶人、著名茶學(xué)家張?zhí)旄<皟砂恫枞~專家學(xué)者、茶葉企業(yè)代表三百餘人出席研討會(huì)。
研討會(huì)以“研究張?zhí)旄?萍紕?chuàng)新思想,推動(dòng)坦洋工夫紅茶發(fā)展”為中心議題,旨在深入探討張?zhí)旄5牟鑼W(xué)思想,弘揚(yáng)張?zhí)旄?萍紕?chuàng)新精神,進(jìn)一步研究張?zhí)旄?duì)中國(guó)茶學(xué)的發(fā)展,對(duì)“坦洋工夫”紅茶等名茶的貢獻(xiàn)。
張?zhí)旄J钱?dāng)代中國(guó)十大茶葉專家唯一的健在者,也是近代茶學(xué)的開(kāi)拓者。海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中共福建省委黨校常務(wù)副校長(zhǎng)、教授林述舜説,張?zhí)旄5牟鑼W(xué)思想,對(duì)進(jìn)一步做大做強(qiáng)茶葉産業(yè),進(jìn)一步推進(jìn)“坦洋工夫”紅茶的發(fā)展,讓張?zhí)旄=耸陙?lái)的茶學(xué)科技之花,在中華大地上喜結(jié)盈果,讓“坦洋工夫”紅茶進(jìn)一步煥發(fā)青春。
國(guó)際茶葉科學(xué)文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)邵曙光説,張?zhí)旄?duì)中國(guó)茶業(yè)所做的貢獻(xiàn)是無(wú)法用言語(yǔ)來(lái)形容的,我們一代一代的茶人要認(rèn)真學(xué)習(xí)和研究張老的茶學(xué)思想。她希望,所有茶人能向張?zhí)旄W(xué)習(xí),把茶業(yè)做好做強(qiáng)。
據(jù)了解,本屆研討會(huì)共收到兩岸茶界專家、學(xué)者和茶人報(bào)送的各類學(xué)術(shù)論文六十七篇,與會(huì)茶葉專家還從不同角度闡明瞭張?zhí)旄?duì)茶學(xué)和坦洋工夫紅茶發(fā)展所作的主要貢獻(xiàn),論述了張?zhí)旄橹袊?guó)茶人樹(shù)立的光輝形象。(完)
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