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      通訊:臺(tái)灣青年在瀋陽的“創(chuàng)業(yè)史”

      2015-11-26 13:17:00
      來源:中新社
      字號(hào)

        原標(biāo)題:通訊:臺(tái)灣青年在瀋陽的“創(chuàng)業(yè)史”

        中新社瀋陽11月24日電 題:臺(tái)灣青年在瀋陽的“創(chuàng)業(yè)史”

        中新社記者 朱明宇

        兩年前,一次應(yīng)邀參加朋友婚禮的機(jī)緣,讓從未來過大陸的臺(tái)灣青年羅加喜迷上了瀋陽這座充滿歷史底蘊(yùn)的城市。

        於是,羅加喜決定留在瀋陽創(chuàng)立一座麵包坊,圓自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。在一年時(shí)間裏,他的麵包坊已發(fā)展到4家連鎖經(jīng)營(yíng)店。

        當(dāng)正午的陽光,灑在麵包坊案頭的薰衣草上時(shí),顧客不斷涌入店內(nèi)。29歲的羅加喜忙著烘焙麵包,向顧客介紹每款麵包的創(chuàng)作靈感和製作方法。

        羅加喜在美國攻讀MBA學(xué)位以後,回到臺(tái)北協(xié)助親屬打理麵包店生意,直到2013年來到瀋陽。

        “瀋陽有故宮、皇陵這些古老的景觀,人們也特別大氣豪爽,我一下子就喜歡上了這裡。”羅加喜説,回到臺(tái)灣一年以後,他決定前往瀋陽創(chuàng)立黑爵士麵包坊。

        羅加喜剛來瀋陽因?yàn)樗敛环×藢⒔粋€(gè)月。聽不懂東北方言,和顧客交流時(shí)鬧出了不少笑話。但隨著時(shí)間推移,他對(duì)這些已經(jīng)完全適應(yīng),吃慣了東北菜,交了一大批當(dāng)?shù)嘏笥眩綍r(shí)還會(huì)用東北話開玩笑。

        不過,最讓羅加喜絞盡腦汁的是如何讓麵包坊“火起來”。“開始生意不是很好,於是我就找原因。原來臺(tái)灣和瀋陽的口味喜好有些不一樣,比如一款叫皇冠的奶酪麵包,我改成以椰蓉為主料,馬上熱銷起來。還有一款以橘皮幹為原料的麵包,在臺(tái)灣賣得不溫不火,沒想到在瀋陽很受推崇。”

        羅加喜説,自己店裏百分之九十的麵包原料是進(jìn)口的,其中包括臺(tái)灣的鳳梨酥、紅豆沙、綠豆沙和高山烏龍茶等。這樣烘焙出來的臺(tái)灣口味麵包清淡可口,而且特別有嚼頭,配上臺(tái)灣特産冬瓜茶等,別有一番風(fēng)味。

        如今,羅加喜的麵包坊生意越做越大,接連在瀋陽開了4家店,推出了200多款麵包,也得到了當(dāng)?shù)孛癖姷恼J(rèn)可。羅加喜由此看到大陸的市場(chǎng)潛力巨大,他要在大陸繼續(xù)拓展生意,讓更多的麵包連鎖店開業(yè)。

        “瀋陽這座熱情奔放的城市給我留下終生難忘的烙印,我要用最擅長(zhǎng)的方式,將臺(tái)灣與瀋陽的文化連接起來。”羅加喜説,他決定在瀋陽落地生根,成就一番事業(yè)。(完)

      [責(zé)任編輯:李瑞艷]
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