近日，在南靖縣梅林鎮(zhèn)雲(yún)水謠，筆者見到了臺(tái)商何世展。一大早，他便在新開闢的20畝玫瑰花田裏忙碌。這些來自中東最好的玫瑰品種，每公斤花瓣市場價(jià)可達(dá)500元以上，效益頗為可觀。

　　“雲(yún)水謠生態(tài)真好，種出來的玫瑰製成花茶品質(zhì)優(yōu)良。”何世展説，他出生於臺(tái)中的農(nóng)民世家，從第一次踏上大陸的土地至今已有25年，而吸引他真正留下來的，正是南靖良好的生態(tài)環(huán)境。

　　1990年，何世展隨祖籍重慶的岳父回鄉(xiāng)探親謁祖，懷著忐忑的心情來到大陸，他的第一感覺卻是“很適應(yīng)”。“兩岸一家親，熱情的鄉(xiāng)親們讓我感覺很溫暖、很親切，當(dāng)時(shí)就想來大陸尋覓商機(jī)。”親緣打消了何世展的顧慮，大陸的投資環(huán)境更讓他信心倍增。此後的20多年，他一直往返于大陸和臺(tái)灣兩地，做起服裝、農(nóng)資等生意。

　　“臺(tái)灣有機(jī)肥的成本是一般農(nóng)藥的10倍，但可以增加10%的收成，品質(zhì)更好。”2010年，在朋友的引薦下，何世展到雲(yún)水謠向當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)推廣有機(jī)肥。何世展告訴村民，這種無毒農(nóng)藥是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的一大“法寶”，但當(dāng)時(shí)思想保守的村民卻對(duì)這種陌生的“外來物”不太買賬。

　　“雲(yún)水謠方圓十公里無工業(yè)，水質(zhì)和空氣得天獨(dú)厚，不發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)太可惜了。”何世展經(jīng)過實(shí)地考察後決定留在雲(yún)水謠，成立了福建瀾天生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，租了100多畝地開始種茶、種米，生産過程中均使用臺(tái)灣有機(jī)肥，並嚴(yán)格執(zhí)行生態(tài)管理標(biāo)準(zhǔn)。

　　“我們的所有産品都要經(jīng)過最嚴(yán)格的SGS檢測，有任何農(nóng)殘超標(biāo)一經(jīng)檢測都會(huì)無所遁形。”對(duì)生態(tài)環(huán)節(jié)要求近乎苛刻的何世展，去年5月將主打産品——土樓生態(tài)紅茶官洋紅送至臺(tái)中食品實(shí)驗(yàn)室檢測，398項(xiàng)農(nóng)藥殘余均未檢測出。最讓他得意的是，官洋紅還曾參加“兩岸鬥茶”茶王爭霸賽並榮獲優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。

　　由於茶葉品質(zhì)好，雲(yún)水謠一般農(nóng)戶生産出來的茶葉1公斤售價(jià)在40-60元之間，何世展的生態(tài)紅茶卻賣出了高十倍的價(jià)格。不少茶農(nóng)見狀紛紛跑來討教，何世展的“生態(tài)經(jīng)”開始被村民信服。一些茶農(nóng)主動(dòng)加入到生態(tài)茶的種植隊(duì)伍中，他們的茶園成了何世展的種茶基地，不僅嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理規(guī)定，而且所有的茶葉也都由人統(tǒng)一收購、出售了。

　　如今，公司逐漸步入正軌，何世展連回臺(tái)灣過春節(jié)都沒時(shí)間。春節(jié)前夕，他的第一家生態(tài)農(nóng)産品門店正式開業(yè)，借助南靖土樓的人氣，門店來客絡(luò)繹不絕。“我希望逐步在雲(yún)水謠建立一個(gè)‘生態(tài)村’，讓住在這裡的人吃生態(tài)米、喝生態(tài)茶，併為遊客提供休假、養(yǎng)生的場所，推廣健康、綠色的生活方式。”何世展説。