北京朝陽(yáng)區(qū)世界城商圈裏，有一家臺(tái)式風(fēng)格的咖啡店，店內(nèi)隨處可見(jiàn)陶制的茶杯、金屬的摩托模型，每一件小物件都透露出文藝氣息。身為店主的臺(tái)灣青年董孟浩已經(jīng)來(lái)京5年，這是他開(kāi)的第二家咖啡店。開(kāi)店5年，董孟浩結(jié)交了不少朋友，但廣為人知的則是他的筆名：蛋蛋in北京。

　　2007年，在公司工作了12年的董孟浩來(lái)到北京，被這座城市吸引，濃濃的人文氣息讓他下決心在這裡創(chuàng)業(yè)，做自己喜歡的事情。2009年5月，他與妻子一起在後海的衚同裏開(kāi)了第一家咖啡店。

　　常有人在喝咖啡的時(shí)候同董孟浩聊起臺(tái)灣的風(fēng)景，於是，經(jīng)營(yíng)咖啡店的同時(shí)，他也成為介紹臺(tái)灣旅遊的“使者”。他根據(jù)每個(gè)人的不同喜好一一推薦最適合的旅行路線(xiàn)，樂(lè)此不疲。很多粉絲喜歡讀他的網(wǎng)路旅遊攻略，他的部落格點(diǎn)擊量超過(guò)百萬(wàn)。今年初他還出版了兩本介紹臺(tái)灣的書(shū)，書(shū)仲介紹了不少獨(dú)具特色的小店舖。讀者見(jiàn)到他時(shí)總是稱(chēng)他為“蛋蛋”。在他介紹下，不少朋友踏上去臺(tái)灣的旅途，以致董孟浩“抱怨”道：“有人一年下來(lái)比我在臺(tái)灣呆的時(shí)間還要久，我還要向他打聽(tīng)一些事情。”

　　“近幾年，越來(lái)越多北京的朋友去了臺(tái)灣或計(jì)劃去臺(tái)灣旅行。身為臺(tái)灣人，我希望把那裏好看、好玩、好吃的東西介紹給更多人知道，所以我選擇出書(shū)的方式。”董孟浩説。

　　在《拾味臺(tái)北(真滋味)》一書(shū)的自序上，他寫(xiě)道，“爺爺是北京人，媽媽是客家人，嬸嬸是四川人，自己從小在臺(tái)灣的眷村里長(zhǎng)大，左鄰右捨得大伯、大媽來(lái)自各個(gè)城市，因此帶著各省鄉(xiāng)音的普通話(huà)都難不倒我。自然也就從小遊走于各家廚房，天南地北的菜係培養(yǎng)了我敏銳的味蕾以及海納百川的胃口與胸懷。”

　　近期，大陸的美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》中播出了臺(tái)灣蘭嶼的美食“飛魚(yú)”，董孟浩對(duì)此讚不絕口，但如果讓他推薦一種最能代表臺(tái)灣的食品，出生於名廚世家的他毫不猶豫地選擇蚵仔煎。

　　“據(jù)傳，蚵仔煎是民族英雄鄭成功的部隊(duì)為應(yīng)對(duì)斷糧而發(fā)明的食物，有一定的歷史意義。蚵仔煎放在盤(pán)子裏外形並不好看，但是吃到嘴裏外焦裏嫩，十分美味，這一點(diǎn)像極了臺(tái)灣的人文，只有深入了解，才能感受到更多。”

　　在他的咖啡廳裏，曾舉辦過(guò)幾次有關(guān)臺(tái)灣旅行的交流活動(dòng)。董孟浩的想法不止於此，他的預(yù)想中，這間咖啡屋應(yīng)該成為一個(gè)定期舉辦沙龍活動(dòng)的地方，成為對(duì)臺(tái)灣感興趣的人們聚集之處，文化、藝術(shù)、旅行，都可以成為討論的主題。

　　“到了臺(tái)灣，你會(huì)看到很多根本不起眼的小店卻已經(jīng)營(yíng)多年，也因此積累了不少忠實(shí)的顧客。”董孟浩近日在接受中新社記者採(cǎi)訪時(shí)説，“我希望自己做的事也是如此，專(zhuān)注地在自己的小店裏耕耘，品嘗這一過(guò)程所帶來(lái)的喜悅。”(完)