中新社北京11月13日電 “北京民眾很懂美食，我們也保證，此次帶來(lái)的食品美味又安全，可以讓大家大飽口福。”臺(tái)北市商業(yè)處處長(zhǎng)黃以育13日在北京表示。

　　在當(dāng)日開(kāi)幕的“2014北京臺(tái)灣名品博覽會(huì)”上，臺(tái)北市商業(yè)處集結(jié)牛肉麵、糕餅、茶飲、小吃4大類美食共12家業(yè)者首度共同參展。黃以育在展區(qū)向觀眾們推介臺(tái)北美食，並現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助製作牛肉麵請(qǐng)大家品嘗。

　　在接受採(cǎi)訪時(shí)，黃以育表示，此次展會(huì)，臺(tái)北市將最具代表性的美食帶到北京，其中很多品牌有多年曆史，有的已經(jīng)在大陸開(kāi)店。希望展覽讓更多大陸民眾品嘗到正宗臺(tái)北美食，也可通過(guò)直觀的展示促進(jìn)兩岸商業(yè)交流，繼而帶來(lái)更多商機(jī)。

　　提及臺(tái)灣前不久爆發(fā)的食安問(wèn)題，黃以育説，“臺(tái)灣非常重視食安問(wèn)題，此次參展的12家廠家都對(duì)食品安全有嚴(yán)格的檢驗(yàn)程式，可以放心享用。”

　　已在北京開(kāi)店的臺(tái)北美食業(yè)者洪金龍告訴記者，他們一直不斷在食材、口味品質(zhì)等方面鑽研求變，推出適合本地口味的美食，並且對(duì)食品安全嚴(yán)格把關(guān)，讓北京食客享受到安全的美味。

　　據(jù)了解，此前臺(tái)灣名品博覽會(huì)已在大陸舉辦34場(chǎng)，共有約1800家次的臺(tái)灣廠商參與，促成商機(jī)138.7億美元，吸引934.7萬(wàn)人參觀。此次“北京臺(tái)灣名品博覽會(huì)”將展出逾萬(wàn)項(xiàng)商品，其中也不乏各類臺(tái)灣特色美食。(楊喆)