• <tr id="mmmmm"><small id="mmmmm"></small></tr>
    • <noscript id="mmmmm"></noscript>
      <nav id="mmmmm"></nav>
    • <tr id="mmmmm"></tr>
      <nav id="mmmmm"><sup id="mmmmm"></sup></nav>

      婷婷色婷婷开心五月,一夲道岛国无码不卡视频,日韩人妻无码bd,亚洲另类无码专区首页

      English

      臺媒:餐飲業(yè)在大陸開店 口味創(chuàng)新是關(guān)鍵

      2014年09月02日 07:50:00來源:中國新聞網(wǎng)

        中新網(wǎng)9月1日電 據(jù)臺灣“中央社”報道,在臺灣開業(yè)3年,發(fā)展出67家分店的美式連鎖簡餐“鯊魚咬土司”去年開始在大陸開店,創(chuàng)辦人陳懿翔表示,品質(zhì)跟口味是臺灣餐飲業(yè)在大陸取勝的關(guān)鍵。

        在上海展店,陳懿翔説,店面選擇、原料取得及員工訓(xùn)練是臺灣餐飲業(yè)比較困難的地方。“鯊魚咬土司”剛到大陸發(fā)展時,對大陸商業(yè)文化不夠熟悉,要在適當(dāng)?shù)攸c展店,就需要仰賴當(dāng)?shù)氐暮献麾钒椤?/p>

        此外,要保持餐點的味道,許多原料必須仰賴進口,如松餅粉、胡椒等。但受限于成本,許多餐點中的水果只能使用當(dāng)?shù)厮j愜蚕枵h,未來希望能引進臺灣水果,讓臺灣味更地道。

        不過,臺灣餐飲業(yè)在服務(wù)訓(xùn)練方面仍有優(yōu)勢。陳懿翔指出,臺灣服務(wù)業(yè)發(fā)展已經(jīng)相當(dāng)健全,在大陸開店時的員工訓(xùn)練,有一套標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程式(SOP),但由於大陸服務(wù)意識尚未成熟,員工訓(xùn)練比臺灣要多費心力。

        陳懿翔表示,“臺灣牌”在大陸的品牌優(yōu)勢已經(jīng)漸漸在減少,尤其在上海這樣的國際都市,餐飲業(yè)的淘汰速度非常快。“鯊魚咬土司”約半年換一次功能表,不斷創(chuàng)新,加上品質(zhì)與口味,才能繼續(xù)成長。

        “鯊魚咬土司”由陳懿翔與姐姐在2011年共同創(chuàng)立,在臺灣打出名號後,2013年登陸,從瀋陽、重慶、杭州到上海,目前在大陸有4家店。

      [責(zé)任編輯:馬一娜]

      相關(guān)內(nèi)容

      京ICP備13026587號-3 京ICP證130248號 京公網(wǎng)安備110102003391 網(wǎng)路傳播視聽節(jié)目許可證0107219號

      關(guān)於我們|本網(wǎng)動態(tài)|轉(zhuǎn)載申請|聯(lián)繫我們|版權(quán)聲明|法律顧問|違法和不良資訊舉報電話:86-10-53610172

      婷婷色婷婷开心五月
    • <tr id="mmmmm"><small id="mmmmm"></small></tr>
      • <noscript id="mmmmm"></noscript>
        <nav id="mmmmm"></nav>
      • <tr id="mmmmm"></tr>
        <nav id="mmmmm"><sup id="mmmmm"></sup></nav>