在雲(yún)霄縣城繁華喧鬧的雲(yún)漳路上,有一家名叫“臺灣木瓜牛奶”的小店,雖不起眼,但“門庭若市”,店內(nèi)坐滿了客人,店外還排起了長隊(duì)。開店的老闆是一位年輕帥小夥、臺商黃志偉。
“店裏人手都不夠了,高峰時(shí)每日客流量超過500人次。”黃志偉臉上笑開了花,“十年前可不是這個(gè)情景。”黃志偉説,2002年,當(dāng)時(shí)已在雲(yún)霄創(chuàng)業(yè)多年的姑父告訴他父親,雲(yún)霄投資環(huán)境好,政府對臺商有很多優(yōu)惠政策。父親心動了,將珠海的茶餐館轉(zhuǎn)給別人,在雲(yún)霄開了中園茶餐館。母親李美珠跟隨父親來到雲(yún)霄,她對飲品有一定的研究,研發(fā)出木瓜牛奶,開了臺灣木瓜牛奶店。剛開始,店裏生意慘澹。2004年,黃志偉來到雲(yún)霄發(fā)展。經(jīng)過市場考察,他力排眾議對店裏進(jìn)行全方位裝修,買來音響設(shè)備,精心培訓(xùn)了幾名當(dāng)?shù)氐呐陠T,將最溫暖貼心的笑容服務(wù)打造成該店的招牌。
“父親教導(dǎo)我做人要學(xué)會感恩,現(xiàn)在就算生意再好,我也要保證木瓜牛奶的品質(zhì)。”為了保證産品的原汁原味,他與漳州一家種植臺灣木瓜、芒果的農(nóng)場長期合作,每三天就購進(jìn)100公斤木瓜。遇到非木瓜、芒果生産季節(jié)時(shí),他便到東南亞、海南等地進(jìn)貨。由於每天都要用到大量的牛奶,黃志偉非常慎重選擇牛奶。功夫不負(fù)苦心人,在黃志偉的苦心經(jīng)營下,店裏的生意慢慢好起來了。他還開發(fā)鳳梨汁、甜點(diǎn)拼盤等新産品,備受顧客喜愛。
“我很快就成了雲(yún)霄女婿,也算半個(gè)雲(yún)霄人嘍。”黃志偉手牽著美麗大方的女店長笑呵呵地説。原來,黃志偉的打拼精神打動了女店長,而女店長的勤勞賢惠也征服了黃志偉。有了女店長的支援鼓勵(lì),黃志偉通過網(wǎng)路學(xué)習(xí)生意經(jīng),改善經(jīng)營中的不足,並將一些新元素應(yīng)用到店裏。
十年磨一劍,如今,這家臺灣木瓜牛奶在雲(yún)霄家喻戶曉,店裏生意越來越好了,黃志雄的弟弟也來雲(yún)霄幫忙,他的父母也長期定居雲(yún)霄。生意忙不過來時(shí),父母親也來幫忙招待客人。吃水不忘挖井人。為了回饋雲(yún)霄顧客,五年來,店裏始終保持價(jià)格不變,即使在去年全國物價(jià)上漲的情況下也依然如此。在店裏開業(yè)十週年的特別日子,黃志偉即將對店裏再次進(jìn)行全方位裝修,為顧客提供更好的服務(wù)。“我們很快就要在臨近縣漳浦或東山開一家木瓜牛奶連鎖店,讓更多的人享受到美味。”黃志偉信心滿滿地説,再過幾年,他有信心將臺灣木瓜牛奶店“連鎖”全國。(王一雄 鄭柏玲 沈琛)
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